----7年沉淀，鄭州滎陽楊敏霞熱米皮品牌升級，2021年組建營運中心與加工基地，第二、第三品牌持續推出；

近日，三秦會鄭州區域會員楊敏霞熱米皮品牌營運中心正式掛牌；

熱米皮，起源于陜西漢中，是陜西涼皮四大流派之首；楊敏霞熱米皮的品牌創始人楊敏霞，早年隨夫在漢中工作，之后回到家鄉—鄭州，就開始以一碗熱米皮創業，從2013年創業至今，已有7年多發展歷史，在鄭州滎陽有較高的知名度；

7年創業路

創業開店7年，楊敏霞回顧有很多感慨，她說：

俺婆家是陜西漢中的，娘家是河南洛陽的，我算是半個漢中人。早年俺曾經做過服裝加工及銷售，婚后隨愛人在西安工作。生活嘛，離不開吃喝拉撒，在西安我就結緣在這個“吃”字上。

西安美食數不勝數，我卻獨獨鐘愛這一碗漢中熱米皮。作為一個打小就吃面食長大的河南人，感到無比驚奇，大米也能做成面條的樣子，吃了又吃，它筋道.爽滑，味道濃烈，讓人欲罷不能，又回味無窮。回到河南后，我下決心要自己親自做一碗頂級的熱米皮。

說干就干，我買了大米，又買了打漿機，開始在家里做。真是費了勁了，又是請教家人又是上網查尋，這一路磕磕絆絆，不知道浪費了多少米，也不知道流了多少汗，終于做出了自己心儀的一碗，我高興壞了。開店的念頭也隨之付諸實施。

誰知剛開業我那一籠米皮揭不下來了，原來是竹籠不嚴實導致的。我立刻就在網上又重新訂了一副竹籠；

我成功了，我的純手工的米皮真正做到了軟、糯、彈、薄、香。即便是不加任何佐料，吃一口剛出籠的米皮那也是香甜可口，米香里透著竹子的清香。要是加上我精心調制的佐料，那怎是一個爽字了得。剛開始來吃的是陜西人，遠在他鄉能吃上一口家鄉飯那會是什么樣的感覺，為了吃上一口，他們提前了上班時間，擠出了聚會時間，寧可等待。他們寬容我的不成熟，我還他們精益求精。現在的我的客人，和我就像是一家人，好多常客的口味愛好我都記得，一進門，一碗香噴噴熱騰騰的米皮，是給他們的最好的獎勵，伸出大拇指說出一個美字，又是對我最好的褒獎。

結緣三秦會

----2014年，楊敏霞在開熱米皮店時，因為這一副竹籠歇業一個星期，也因為一副竹籠，有緣結識三秦會總召集人憑海臨風先生---韓總。

就是這機緣巧合，楊敏霞網上認識了韓總，他給楊敏霞發了一副新籠和籠布，并做了一些指導，也沒有急催貨款；憑海臨風先生的慷慨大方與信任讓楊敏霞感動，更沒想到的是，給她打開了一扇走向更廣闊天地的門。

生意就這樣經營了幾年，由于精心求味道 ，忽略了經營理念和模式，一直不溫不火，而讓楊敏霞很是苦惱，想做大、想發展卻不懂從何做起……

過去的楊敏霞，總是忙完店里忙家里，沒有把學習品牌管理的重要性理清，總是越累越忙、越忙越累，憑海臨風先生曾邀請她參加2016年在鄭州舉辦的涼皮大會，楊敏霞也因店里沒有人手，走不開，因此就沒有參加，現在回想，真是后悔啊。。。。一念之差，差一年啊。

2018年元月，全國涼皮業第一次代表大會在西安盛大召開，接到了憑海臨風先生的邀請函，對于楊敏霞來說真是枯木逢春。她早早的通知她的顧客，要關門一周，去參加涼皮大會;在這次大會上，網上相識3年，卻是第一次見到了憑海臨風先生---韓總;楊敏霞見識到了，在韓總帶領下，全國各地商戶的新思路、新模式 、大格局， 大家發展之迅速為之震撼 ，這更讓她覺得自己如井底之蛙。之后她又參加了韓總組織的西安、漢中、城固、寶雞、咸陽走訪觀摩 ，便覺得思路清晰了，眼光更遠了，小涼皮，真的能做成大事業。

啟動品牌升級

經2年的籌備與梳理，2020年底，在三秦會總召集人憑海臨風先生的指導下，楊敏霞熱米皮正式啟動品牌轉型升級計劃

日前，楊敏霞申請成立品牌營運公司-----河南楊敏霞餐飲管理有限公司，已組建品牌營運中心，將組建物料加工基地，并策劃包裝新的楊敏霞搟面皮、楊敏霞釀皮二大品牌，實行三大品牌組團推廣，統一物料基地配送新發展模式；

三秦會總召集人憑海臨風先生說：

萬眾創業，小吃為先；來自于三秦大地的千年特色小吃，在中原大地落地生根，已有近40年歷史；

認識楊敏霞，不覺已有6年；這6年中，為了培育她們的品牌發展理念與意識，我們先后作為不少工作；

-----從邀請參加行業交流，到門頭設計、包裝設計，至到這次下決心品牌系統升級，點點滴滴引導，楊敏霞終于邁開了步伐，從經營產品—熱米皮，到經營連鎖品牌；思想通了，理念有了，行動就有了方向；

楊敏霞餐飲，以產品為基礎、以品牌為導向，2021年，全面開啟連鎖招商計劃，歡迎有志于創業的朋友，咨詢與聯絡；

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。