近日，我市南開醫院兒科王志華主任正在急診值班，晚上10點多，一位家長抱著6歲小女孩，滿臉焦急跑著來到診室，焦急地問：“醫生，趕緊看看我的孩子，她十分鐘前吃了塊甜瓜，現在臉都腫了，全身皮疹還憋氣。”詳細追問后家長說孩子以前有過一次吃完哈密瓜嘴腫，不過那次很快就沒事了。今天她吃了一大塊綠色甜瓜，很快臉就腫起來了，眼睛變成了一條縫，全身也起了很多皮疹，緊接著孩子就說心慌憋氣……

王志華評估后發現孩子心率140次/分，血壓80/50mmHg，憑借多年臨床經驗，立刻診斷為“嚴重食物過敏”，過敏性休克前期。“馬上搶救!”吸氧，心電監護，腎上腺素肌肉注射，糖皮質激素肌肉注射，抗組胺藥口服，大約10分鐘后，女孩病情逐漸緩解，治療觀察了2至3個小時，皮疹慢慢退去，血壓心率逐漸恢復正常，腫脹的面部也恢復了正常，一個可愛漂亮的小女孩又回來了，緊張焦慮的父母露出了微笑。孩子癥狀緩解后回家觀察。王志華擔心孩子發生少見的二次過敏，之后不斷給家長打電話詢問孩子情況，并給予了詳盡的指導意見。

“一些甜瓜會對口腔和咽喉黏膜帶來灼燒和刺痛感，這并不是少數人的幻覺，是一種食物源性的刺激反應或者過敏反應。”王志華解釋道。這種感覺來自甜瓜果肉中的某些蛋白質、瓜蒂中的甜瓜素，如果未洗干凈就吃的話，表皮一些殘留物也可能誘發。當然，過敏的嚴重程度因人而異，一般來說，“麻嘴巴”“剌嗓子”是比較輕微的刺激反應，并不會影響吃瓜，多喝水后即可緩解，無需過度處理。口周紅疹、瘙癢也屬于輕癥過敏，可涂抹抗過敏藥膏處理。而對于高敏體質的人來說，嚴重的過敏會引起嘔吐、皮疹、呼吸困難甚至血壓驟降休克，甚至有生命危險。如果出現嚴重不適，應立即停止食用，前往就近醫院進行檢查，以免加重病情。此外，可以引起嚴重過敏反應的食物還有：紅豆、牛奶、雞蛋、小麥、蝦仁、堅果等。如果孩子有食物過敏癥，發生了嚴重過敏反應，一定就近到大醫院就診。 (李婧敏)