【大河財立方 記者 段偉朵 朱娟 文 朱哲 冉衡 攝影】4月12日，2023中原農谷預制菜國際博覽會第三天，豫制美食繼續飄香新鄉。當天上午，位于新鄉平原示范區的一大批采購商來到博覽會，現場參觀、對接洽談，大河財立方記者現場直擊。

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多家采購商組團逛展，直呼“開眼界”

河南德鄰生物制品有限公司行政部經理靳緒敏第一次來到預制菜博覽會現場，參觀完各家企業推出的預制菜后，她直呼“驚訝”。

“我自己平時很喜歡吃土豆粉，剛剛發現姐弟倆推出的預制土豆粉，在鍋里加上水，煮沸后放入配菜、刀削面、土豆粉等，3分鐘后就能食用，非常方便，味道也不錯。還有千味央廚推出的各種餅和點心等，有些之前曾經見過，但不知道是預制食品，真是大開眼界。”靳緒敏說。

大開眼界的同時，也讓她打開了新的思路。“我們公司有100多名員工，平時廚師會炸些油條之類的職工餐給大家吃，但比較費時間，以后這類食品可以直接采購預制的。另外，我們公司平時還會有些招待，可以采購一些面點、糕點等，省時又省力。”靳續敏說。

“上午認真轉了轉，發現好幾家都有合作的機會。”云松國際酒店總經理毛圓圓也有類似的想法。她告訴記者，云松國際酒店是平原示范區唯一一家高端商務型酒店，距離鳳湖公園路程很近。在展會現場，她注意到千味央廚推出的各種特色糕點，比如紛紛百變兔包、卡通大豬包等，可以采購一些當作酒店的個性化贈送，相信會很受歡迎。在中原農谷展區，她看到了薄皮綠豆、黃金晴大米等特產，這些豐富的產品可以在酒店設置特產區，很多外地的客人都對這些當地特產很感興趣。“之前我們也設置有特產區，但內容不夠豐富，隨后我們會繼續洽談，希望可以達成合作。”

農產品加工營業收入達到441億元，打造“從田間到餐桌”全產業鏈條

“我們今天組織了近30家采購商來到現場參觀、學習、洽談。” 平原示范區黨工委委員、管委會副主任辛曉川告訴大河財立方記者，這次博覽會提供很好的平臺，使得雙方可以深度對接，了解彼此的采購需求，一站式了解預制美食。下一步，作為政府部門，平原示范區將提供好服務，做好跟進，爭取實現共贏。

中原農谷“一核三區”的一核，就位于平原示范區。根據規劃，一核旨在打造國際一流農科“芯”城，瞄準世界前沿，集聚一流科研院所、研發平臺、龍頭高新技術企業等創新資源要素，引進國內外高層次人才，培育省內高端人才，聚焦提升種業創新驅動和原始創新能力，大力發展食品加工、冷鏈物流、關聯服務等產業，推動“谷城院”融合發展，打造具有全球重要影響力的農業科技原始創新高地、科技新城、產業新城。中原農谷擁有區位優勢、政策體制優勢、科研支撐優勢、產業集聚優勢、資源稟賦優勢、環境優勢6大優勢；集聚了先正達、牧原等一批國內外知名的種業巨頭，中糧、正大、五得利等農業龍頭企業在新鄉建立育種生產基地或原料基地，農產品加工營業收入達到441億元，形成了“從田間到餐桌”的全產業鏈條。

據介紹，本次博覽會地址在新鄉平原（建業）體育中心，自4月10日啟動以來備受關注。本次博覽會展出時間將延長至4月15日，每天展出時間為上午10點至晚上10點。新鄉市公交總公司已優化線路，為新鄉市民及來自海內外的游客逛游吃購出行提供服務。

責編:陳玉堯 | 審校:張翼鵬 | 審核:李震 | 監制:萬軍偉