【大河財立方 記者 陳薇 實習生 許靜誼 文 朱哲 攝影攝像】談起“立高”這個品牌，可能很多人沒聽說過，然而在消費領域中處處有它的影子：它不僅是幸福西餅、好利來、面包新語等連鎖烘焙店供應商，也是包括山姆、盒馬鮮生銷售的麻薯、蛋撻等“網(wǎng)紅產(chǎn)品”半成品的主要供貨方。

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位于河南省衛(wèi)輝市的河南奧昆食品有限公司和河南立高食品有限公司（以下簡稱河南立高），是廣東立高食品股份有限公司位于華北區(qū)域的生產(chǎn)基地。能夠吸引立高食品布局衛(wèi)輝，不僅是因為當?shù)負碛袃?yōu)越的地理位置、便利的交通，還包括可以提供公司生產(chǎn)所需要的面粉、牛奶、雞蛋等原材料，此外，良好的營商環(huán)境也是吸引立高落子衛(wèi)輝的重要因素。

北方高端烘焙乳制品基地落子衛(wèi)輝

5月12日上午，位于衛(wèi)輝市先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)河南立高工廠內(nèi)，一輛裝載鮮奶的貨車正在過磅，鮮牛奶正是制作稀奶油的重要原材料。

“UHT稀奶油是我們的新產(chǎn)品。稀奶油由牛奶離心脫水后制成，奶香濃郁、口感細膩，隨著消費升級，稀奶油在我國消費規(guī)模逐年擴大。”河南立高總經(jīng)理向宏周說。

目前，國內(nèi)消費的稀奶油主要依靠進口，立高是國內(nèi)為數(shù)不多的擁有稀奶油生產(chǎn)加工能力的企業(yè)，公司稀奶油產(chǎn)品不僅口感可與進口產(chǎn)品媲美，價格方面也有一定的優(yōu)勢，新品于今年上半年上市后備受歡迎，預計年產(chǎn)量可達2.6萬噸，將成為公司新的利潤增長點。

據(jù)悉，河南奧昆食品有限公司和河南立高均為上市公司立高食品的全資子公司。立高食品成立于2000年成立，主要從事烘焙食品原料及冷凍烘焙食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

2020年，立高食品衛(wèi)輝生產(chǎn)基地開始籌建，總投資8億元，建筑面積8.45萬平方米，2021年10月逐步達產(chǎn)。該項目除UHT奶油自動化生產(chǎn)線外，還建有10萬級無菌凈化蛋糕生產(chǎn)車間、葡式蛋撻皮自動化生產(chǎn)線等。

河南立高對公司開拓華北市場具有重要作用，它以衛(wèi)輝為中心，方圓300公里內(nèi)可覆蓋安徽、山東、京津冀等區(qū)域，極大地縮減了產(chǎn)品運輸半徑。

“河南立高產(chǎn)品品類包含乳制品、冷鏈烘焙產(chǎn)品、烘焙醬料產(chǎn)品三大生產(chǎn)板塊。”向宏周介紹，公司產(chǎn)品主要包括麻薯、撻皮、甜甜圈、冷凍蛋糕等冷凍烘焙半成品，以及奶油、水果制品、醬料等烘焙用原料。

目前，消費者在不少商超購買的麻薯、榴蓮酥等“網(wǎng)紅”產(chǎn)品都是由河南立高供應，產(chǎn)品以冷凍面團形式配送到商超門店，門店經(jīng)過簡單烤制就可以售賣現(xiàn)烤成品。

交通、原材料優(yōu)勢吸引立高食品落戶

盡管河南立高在衛(wèi)輝市建廠時間不長，但業(yè)務發(fā)展很快，今年一季度產(chǎn)值超過1.2億元。對立高食品來說，選址衛(wèi)輝不僅因為當?shù)負碛薪煌▍^(qū)位優(yōu)勢，原材料優(yōu)勢也非常明顯。

河南是小麥種植大省，小麥品質(zhì)優(yōu)良，新鄉(xiāng)當?shù)匾灿胁簧偬胤N小麥種植，能滿足公司對高筋、低筋面粉的需求。在衛(wèi)輝市先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)，有眾多食品、包裝企業(yè)集聚，也給公司生產(chǎn)做了良好的配套。

“開發(fā)區(qū)內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)為我們供應鮮雞蛋，替代加工過程中的蛋液，讓蛋糕口感更為松軟香甜。”向宏周說，此外，銀金達等包裝企業(yè)，也為公司配套了優(yōu)質(zhì)包裝材料，降低公司尋找包裝服務的成本。

立高食品將公司首條稀奶油生產(chǎn)線放在衛(wèi)輝，也與新鄉(xiāng)具備鮮牛奶原材料密切相關。

“新鄉(xiāng)當?shù)赜心膛ｐB(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)基礎，可以為公司提供充足的奶源。”向宏周說，鮮牛奶幾個小時內(nèi)就可以從奶源地運抵工廠，這不僅保障了原料的新鮮，而且降低了生產(chǎn)成本。為了提高對奶源的掌控，未來立高食品也將在當?shù)貒@奶源進一步擴大投資。

衛(wèi)輝市的營商環(huán)境也給向宏周留下了深刻印象。衛(wèi)輝市政府對落戶的企業(yè)提供保姆式的服務，通過“萬人助萬企業(yè)”等方式加快了企業(yè)建設、投產(chǎn)的進度。

企業(yè)發(fā)展也帶動了周邊居民就業(yè)，目前工廠內(nèi)95%的員工是衛(wèi)輝本地人。向宏周表示，公司未來將會再追加投資擴大生產(chǎn)，助力衛(wèi)輝食品、包材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也為當?shù)鼐用裉峁└喙ぷ鳈C會。

責編:陳玉堯 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉