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11月15日，記者從日前召開的河南省第四季度食品安全形勢會商和風險預警交流會議上獲悉，今年以來，全省各級市場監管部門將“守查?！毙袆雍凸孕袆佑袡C銜接、一體推進，深入開展風險隱患大排查大整治行動。截至目前，共檢查市場主體105.11萬戶，檢查覆蓋率99.76%；全省共查處食品違法案件18338件，涉案貨值2205.75萬元，移送公安機關136件，確保了全省食品安全形勢整體穩定。根據省市場監管局要求，“守查保”專項行動排查整治范圍要覆蓋全領域全鏈條，生產、經營、餐飲等各個環節，監督檢查要覆蓋各類生產經營主體，抽檢監測要覆蓋所有品類和業態，確保全覆蓋無盲區?！笆夭楸！睂ｍ椥袆邮侨珖到y跨年度的重點工作。接下來，河南省將持續深入開展“守查保”專項行動，保障全域全年全省食品安全。食品監管各個環節將及時召開會議，深入安排部署，督促各地提高認識，履職盡責，做好各項工作。對涉及的企業管理、生產工藝方面的問題，重點加強整改落實，分析問題出現原因，督促企業拿出有效措施，堅決避免以罰代管，防止問題重復出現，把好食品安全監管關卡，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

鄭報全媒體記者 李愛琴