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豫觀察|洛陽和淄博的“C”位出道 其他城市能否復制

時間:2023-05-04 10:31:38 來源: 大象新聞


當一些城市的文旅局長們還在忙著“變裝”時,河南洛陽和山東淄博,這兩座車牌號都為“C”的城市,已經“C”位出道。若非親眼所見,洛陽漢服、淄博燒烤的火爆,你真的難以想象。尤其是這個五一假期,洛陽和淄博更是“贏麻了”。兩座城市的出圈是巧合嗎?對其他城市有哪些啟示,又能否復制呢?

洛陽和淄博的“C”位出道絕非偶然


(資料圖片僅供參考)

洛陽漢服、淄博燒烤火了,這個五一假期,全國各地更多的游客蜂擁而至,或千里自駕赴洛陽感受漢服文化,或乘著高鐵穿越半個中國去淄博吃頓燒烤。

洛陽、淄博這兩座城市“C”位出道,著實讓不少城市羨慕。

以至于多地都在研究洛陽現象和淄博現象,到底是不是偶然,能不能“復制”?

圍繞淄博燒烤的火爆出圈,南陽市社科界日前專門召開研討會,深刻分析背后的社會原因、思想邏輯和現實路徑等。在此次會上,專家學者達成一個共識,淄博燒烤現象雖然不能復制,但其背后的豐富內涵和成功經驗值得全市社科界學習借鑒。

不僅是南陽,開封市餐飲協會也前往淄博進行了現場學習。

而漢服國潮“風起洛陽”后,漢服風也迅速刮到了更多的城市。

“這樣的出圈絕非偶然,而是必然。”對于洛陽和淄博的出圈,在北京師范大學政府管理研究院副院長、產業經濟研究中心主任宋向清看來,這是“意料之外,情理之中”,在洛陽漢服出圈之前,洛陽為之已做出了不少的努力和鋪墊。

洛陽的國潮風,并非從今年起。從2021年借勢熱播劇《風起洛陽》打造“洛陽IP”,到今年推出40個實景劇本殺的“全城劇本殺”,如今,洛陽城內國潮風越吹越盛;而淄博燒烤火爆之前,淄博也早在三年前便開始打造特色鮮明的燒烤IP。

抓住了年輕人的心和胃就抓住了流量

“隨著新生代逐漸成為消費主力,他們的消費習慣正在改變,更愿意在消費中進行全新的嘗試。”宋向清坦言,淄博、洛陽的火爆出圈,正是瞄準大學生群體,抓住了新生代旅游市場。

對此觀點,鄭州大學管理學院旅游管理與規劃系主任鄭鵬教授,很是認同。

在鄭鵬看來,淄博和洛陽能夠出圈,原因有很多,但最為關鍵的正是緊緊抓住了年輕人這個群體,淄博用美食抓住了年輕人的胃,洛陽則用漢服抓住了年輕人的心,繼而抓住了流量。

“洛陽和淄博的消費都不高,都是面向年輕人的,”鄭鵬表示,洛陽和淄博的出圈,其共同的內核都是抓住了年輕人的心。“這兩個城市之所以能夠成功,最主要的一個原因就是抓住了年輕人,年輕人雖然消費能力不強,但是Z時代的年輕人有很重要的一個特點,就是對其他群體的影響大。”

Z時代的年輕人,伴隨著互聯網長大,喜歡用短視頻分享生活,這種方式帶火一家店、一個景區的事情已屢見不鮮。“洛陽和淄博的火爆出圈,恰是年輕人用短視頻分享生活,帶火一座城的鮮活案例。”宋向清說,只要抓住了年輕人,抓住了流量,在洛陽和淄博之后,未來可能會有更多的城市會火爆出圈。“當然,不管是淄博還是洛陽,都有著一顆待客的真誠之心。”

事實確實如此,通過一個又一個游客所拍下的游玩視頻,我們看到洛陽和淄博政府在真心迎客,當地經營者在誠心待客,當地市民在熱心寵客。

人們外出旅游已經不再滿足于景區看景

在洛陽和淄博“C”位出道的同時,今年五一,前兩年大火的精致露營也“冷淡”收場。

對此,宋向清表示,這并不意外。經過三年疫情,傳統的旅游格局幾乎崩潰,人們已經不滿足于外出游玩看山看水,到景區拍照留影,更希望在玩的基礎上,通過體驗式游玩,融入旅游目的地的生活,感受當地風土人情、特色文化等。在他看來,洛陽和淄博,正是在這一大背景下,踩對了鼓點。

“景觀之上是生活”!鄭鵬坦言,洛陽和淄博的出圈,恰恰說明,如今的旅游,已經不是“上車睡覺,下車拍照”的旅游方式 ,已經從風景轉向了場景。旅游的發展已經不再是靠單獨開發一個景點,而是從整個城市的角度來打造旅游場景。“如今,人們出去旅游不再是傳統的看個風景,而是更深入感受當地的這種民俗、文化等,體驗當地老百姓的生活。”

這一點,洛陽和淄博都做到了。

在洛陽,游客穿著漢服穿行在城市里,又吸引著更多的游客加入其中。鄭鵬表示,在一個充滿現代化的城市里,又能感受到古代的氛圍,這種體驗在其他城市是沒有的。

在淄博,游客三五成群圍著燒烤爐,各憑喜好、自己動手拿起小餅,卷起肉串、小蔥,體驗到的除了豐富的口感,還有當地的煙火人間。

當旅游已變成一種生活方式,鄭鵬表示,旅游新場景的打造,不僅僅是為了服務游客,也是為當地居民服務。

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