8月，龍海區(qū)東園鎮(zhèn)，水田里，農(nóng)民戴著斗笠，忙著插秧，遠(yuǎn)山倒映水中，繪就了一幅獨(dú)屬于南方鄉(xiāng)村的水墨畫，“新農(nóng)人”王繼順的蔬菜種植基地就坐落在這里。

一輛輛汽車駛過田埂間的道路，汽笛聲驚起成群白鷺，這些貨車由7公里外的漳州鑫居旺養(yǎng)殖有限公司出發(fā)，運(yùn)載著一袋袋處理發(fā)酵過的糞肥，它們將作為蔬菜種植基地的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。在蛋雞場(chǎng)讓人頭疼的“污”，到了基地里，成了補(bǔ)充土壤營(yíng)養(yǎng)的“寶”，在這之中，蘊(yùn)藏著生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展的農(nóng)業(yè)密碼。

(資料圖片僅供參考)

近年來，漳州以種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，聚焦漳州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次、農(nóng)村環(huán)境污染、農(nóng)民收入水平以及耕地保護(hù)和生態(tài)保護(hù)等短板瓶頸，為打造農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新高地探尋新的解法。

成效體現(xiàn)在水中：今年以來，漳州九龍江流域共消減生豬存欄4.1萬頭，九龍江流域整體水質(zhì)呈持續(xù)優(yōu)化態(tài)勢(shì)，上半年8個(gè)國(guó)控?cái)嗝姊駘Ⅱ類水質(zhì)斷面增至3個(gè)、同比提升12.5個(gè)百分點(diǎn)，22個(gè)省控?cái)嗝姊駘Ⅱ類水質(zhì)斷面新增4個(gè)、同比提升18.1個(gè)百分點(diǎn)。

“今年是‘綠水青山就是金山銀山’理論提出20周年，站在新的起點(diǎn)上，漳州要加快構(gòu)建綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系，繼續(xù)堅(jiān)持做優(yōu)一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做活三產(chǎn)，努力打造成全省乃至全國(guó)種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園標(biāo)桿。”漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)郭慶亮說。

打通循環(huán)

把原材料“吃干榨盡”

今年是王繼順做農(nóng)業(yè)的第29個(gè)年頭，從最開始的幾十畝到如今的12個(gè)基地、近5000畝種植面積，他有兩個(gè)堅(jiān)持：標(biāo)準(zhǔn)化和無公害。如今，基地與元初食品、肯德基、喜茶等品牌企業(yè)達(dá)成供應(yīng)合作，將優(yōu)質(zhì)蔬菜送向全國(guó)餐桌。

他清楚地知道，小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)和粗放型生產(chǎn)制造，曾讓漳州的農(nóng)業(yè)發(fā)展陷入“生態(tài)保護(hù)”與“經(jīng)濟(jì)發(fā)展”的二元對(duì)立面：養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污造成水污染、化肥的過量使用導(dǎo)致土壤板結(jié)、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品附加值低……不種不養(yǎng)，群眾怨言；亂種亂養(yǎng)，生態(tài)遭殃。

“最近這段時(shí)間，我們每天的有機(jī)肥需求量有三四十噸。以往是從龍巖運(yùn)過來，距離比較遠(yuǎn)，而且質(zhì)量也比較一般。”王繼順說，基地每畝地每年的有機(jī)肥需求量是1.5噸，如今與蛋雞公司合作，目前就近的幾個(gè)基地一年可以幫他們消耗四五千噸的畜禽糞便，這些動(dòng)物糞便如果由養(yǎng)殖場(chǎng)自己處理，需要一筆不小的費(fèi)用。

鏡頭拉到龍海漳州鑫居旺蛋雞養(yǎng)殖有限公司，則是另外一番景象。場(chǎng)區(qū)內(nèi)，一字排開的雞舍明亮整潔，公司現(xiàn)有養(yǎng)殖蛋雞存欄65萬羽，一只只蛋雞生產(chǎn)出來的雞蛋被統(tǒng)一收集到槽中，產(chǎn)生的糞污也統(tǒng)一收集，經(jīng)無害化處理后再制作成一袋袋有機(jī)肥，運(yùn)送到客戶手里。

“‘種養(yǎng)加’的著力點(diǎn)在于養(yǎng)，養(yǎng)殖的產(chǎn)品向下與加工端打通銜接，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污則向上供應(yīng)種植端，解決污染問題，把養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的所有生產(chǎn)材料‘吃干榨盡’，讓從前的‘負(fù)擔(dān)’也變成‘資產(chǎn)’。”漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧站站長(zhǎng)說，《漳州市種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園提質(zhì)增效行動(dòng)計(jì)劃》中提到，計(jì)劃在2025年底，讓縣域內(nèi)新增的養(yǎng)殖場(chǎng)全部進(jìn)入一體化園區(qū)，糞肥就地消納率達(dá)100%。

延鏈補(bǔ)鏈

從項(xiàng)目上下功夫

清晨，在詔安縣四鎮(zhèn)城樓村丹龍農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司的育肥場(chǎng)里，工人們?cè)缭绲鼐烷_始清洗牛舍、投放草料，為了迎接首批肉牛“入住”。

“目前大部分的建設(shè)工作已經(jīng)完備，還有糞污處理區(qū)和草料加工車間正在收尾。”場(chǎng)長(zhǎng)陳毅軍說，再過不久，這個(gè)南方單體最大的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)將正式投入使用。

這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，是詔安縣“南方肉牛集散中心”項(xiàng)目的關(guān)鍵一步，該項(xiàng)目總投資4.75億元，全部建成投用后，詔安的肉牛產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值預(yù)計(jì)可突破20億元，將成為輻射閩粵兩省、對(duì)接“北牛南運(yùn)”的重要樞紐。

在詔安的規(guī)劃版圖中，集散中心“一核四區(qū)”的布局清晰可見：“一核”即肉牛集散核心區(qū)，設(shè)計(jì)暫存規(guī)模5.67萬頭；“四區(qū)”則包括屠宰加工與冷鏈物流區(qū)、牛副產(chǎn)品再利用加工區(qū)、飼草料生產(chǎn)加工區(qū)和生物有機(jī)肥加工區(qū)。

而園區(qū)內(nèi)，處處可見種養(yǎng)加一體化布局：從活牛交易、育肥屠宰，到牛皮、牛血、牛骨深加工，再到糞污轉(zhuǎn)化有機(jī)肥，全程達(dá)到有效閉環(huán)。

“以往，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)碎片式的發(fā)展，各個(gè)環(huán)節(jié)較為分散，這就帶來了運(yùn)輸成本高、原料把控風(fēng)險(xiǎn)大、溯源困難的問題。把鏈條打通，把規(guī)模做大，主動(dòng)權(quán)就能掌握在自己手里。”詔安合盛養(yǎng)牛專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人沈振義說。

今年，漳州市將加速實(shí)施142個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，推動(dòng)現(xiàn)有10個(gè)園區(qū)全年投產(chǎn)項(xiàng)目50個(gè)、產(chǎn)值30億元以上。同時(shí)，積極爭(zhēng)取各類項(xiàng)目資金，依托園區(qū)建設(shè)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，為實(shí)現(xiàn)飼料、肥料、肉料循環(huán)接續(xù)，產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

綠色低碳

要效益也要生態(tài)

步入平和國(guó)強(qiáng)鄉(xiāng)高坑村花溪夢(mèng)田，半山腰的貝貝南瓜結(jié)出了果實(shí)，旁邊的花山溪潺潺流過，水面清澈，魚兒嬉戲，已不見昔日的臟污景象。

這里是蜜柚主產(chǎn)區(qū)，曾經(jīng)，水面上都是蜜柚廢果，過度施用化肥讓土壤板結(jié)嚴(yán)重，產(chǎn)量低下。

既要高效益，也要好生態(tài)。如何破題？答案是打通立體循環(huán)。

走進(jìn)位于乾嶺村“豬薯蠶”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，山上生豬養(yǎng)殖區(qū)域，配套糞污處理設(shè)備，將固態(tài)糞污制成有機(jī)肥，液態(tài)糞污通過高掛微噴就地消納在種植區(qū)；山下退果還耕地塊，則種植木薯并套種蓖麻葉，木薯直接銷售，木薯葉、蓖麻葉用于養(yǎng)殖木薯蠶，木薯秸稈粉碎發(fā)酵還田，原材料在園區(qū)吃干榨盡、充分利用，形成高位養(yǎng)、低位種、自循環(huán)、不污染的生態(tài)循環(huán)鏈。

一個(gè)個(gè)生態(tài)循環(huán)模式，既保持鄉(xiāng)村的生態(tài)面貌，也帶來了經(jīng)濟(jì)效益，這都是“種養(yǎng)加”的生動(dòng)實(shí)踐。

（楊凌怡 張葭）