春天的景色在公園里，在田野間，還在市民們的菜籃子里。隨著氣溫逐漸回升，近日，記者走訪鄭州各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)春季時(shí)令蔬菜已紛紛亮相，菜市場(chǎng)了處處洋溢著“春的氣息”。

(資料圖片僅供參考)

?“來(lái)個(gè)春筍吧，今天剛進(jìn)的，和雞蛋一塊炒，營(yíng)養(yǎng)又好吃！”3月23日上午，剛走進(jìn)市投集市幸福鄰里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，攤主魏女士便拿著新鮮的春筍向記者推銷。

環(huán)顧四周，一捆捆、一摞摞，淺青碧綠，嬌嫩欲滴，市場(chǎng)內(nèi)的攤位上整整齊齊擺滿蒜薹、春筍、小白菜、油麥菜、韭菜等時(shí)令蔬菜，吸引著絡(luò)繹不絕的市民前來(lái)選購(gòu)。

“三月初以來(lái)，春季蔬菜就大量上市了，價(jià)格也低了一些，葉菜類如小白菜、油麥菜價(jià)格都不高，也是市民餐桌常備菜，賣得很快。”魏女士告訴記者，前一階段，這些菜都是四五塊一斤，現(xiàn)在兩三塊錢，價(jià)格回落明顯。

“把韭菜給我稱稱吧，回去包餃子”，張阿姨麻利地挑了一把韭菜遞給魏女士，“雖然韭菜一年四季都有，但春天的本地韭菜特別好吃，鮮嫩可口，有股淡淡的甜味，我們一家人都特別喜歡。

淡綠的榆錢、深綠的柳絮、暗紅的香椿…..在常青路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一家攤位前，記者看到了不少 “春季限量版”的野菜。

“要榆錢不要，榆錢可新鮮，也賣不了幾天，再不吃就沒(méi)機(jī)會(huì)了！” 攤主張先生一邊利索地整理攤位，一邊熱情地招攬顧客。

“榆錢這幾天剛剛上市，時(shí)令性強(qiáng)，不好采摘，價(jià)格貴一點(diǎn)，但依然擋不住愛(ài)好者的熱情，主要是一些上年齡的人喜歡吃，一天能賣幾十斤。”張先生說(shuō)。

“門前一株椿，春菜常不斷”。在張先生的攤位，記者還發(fā)現(xiàn)了鮮香濃郁的香椿，“香椿5塊錢一把，摘的都是樹(shù)上的嫩芽，特別新鮮。”

“春天真是太幸福了，菜品豐富，想吃啥基本都能買到。” 琳瑯滿目、品種多養(yǎng)、碧綠鮮嫩的高顏值春菜，讓很多市民欣喜不已。“你看，我買了菜薹、萵筍，青豆，還有上海青、榆錢，每天換著花樣吃。”滿載而歸的劉女士心滿意足地向同伴兒展示的她的成果。

在幸福鄰里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，除了各類蔬菜，嬌艷欲滴的草莓、紅里透紫的桑葚、香味醇厚的芒果等時(shí)令水果也吸引著市民的目光。

“紅顏草莓15一斤，桑葚20一斤，芒果10塊錢一盒，價(jià)格和往年差不多，草莓酸甜可口，賣得最好，每天都有不少市民挑選。”攤主劉女士向記者介紹。

“我最喜歡春天逛菜市場(chǎng)，蔬菜、水果都是時(shí)令新鮮的，比大棚菜好吃又營(yíng)養(yǎng)，放到餐桌上，心情都是好的！”已經(jīng)買了榆錢、柳絮和草莓的袁女士，又走到下一個(gè)攤位前，精心挑選心儀的果蔬。

鄭報(bào)全媒體記者 李愛(ài)琴 文 馬健 圖