伴隨著全國多個雪場開板，今年雪季正式拉開帷幕，“雪季候鳥”要來了。

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美團平臺顯示，地處“黃金緯度雪帶”的各大雪場，住宿訂單量持續攀高，近一周環比增長超過八成，節假日等熱點時段的客房普遍緊張；其中，上海、杭州、深圳、天津、北京的“雪季候鳥”預訂最為積極；全國雪場及周邊新增超過3500家住宿類商戶。相較往年，住宿逐漸成為人們選擇雪場的主要決策因素之一，冰雪目的地住宿業態有望迎來高速發展。

黃金緯度雪帶開板季，雪場住宿增長超八成

北緯40-50度被譽為“黃金緯度雪帶”，受氣候影響，這里不僅雪季長，同時也盛產雪質密柔的“粉雪”。從北美落基山地區、歐洲阿爾卑斯山區、日本北海道到中國的新疆、河北、北京、黑龍江、吉林和遼寧等地，世界多個知名的滑雪勝地均坐落于該緯度。

▲“黃金緯度雪帶”世界主要雪場分布

11月中旬開始，“黃金緯度雪帶”的諸多雪場迎來集中開板季，近一周，雪場及周邊住宿訂單環比增長超過八成。在周末、元旦、春節等熱點時段，不少雪場的住宿已經開始緊張起來。各雪場也紛紛在美團等平臺上線“住+票”的套餐產品，以更好滿足消費者的住宿需求。

北京體育大學體育休閑與旅游學院副院長、北京市冬奧文化與冰雪運動發展研究基地研究員蔣依依表示，伴隨著中國人均GDP的增長和冬奧會的助力，全球冰雪消費重心正在東移，“作為冬奧會后首個雪季，今年國內冰雪消費人群有望創下新高。”

11月12日，吉林萬科松花湖度假區正式開板，但周末以及圣誕、元旦、春節等時段的房間已基本訂滿。“雪場有超過4000張床位，去年雪季平均入住率會在85%以上，今年預計入住率會更高。”市場部負責人黃鐘銳表示。

北大湖滑雪度假區將于11月18日開板。相關負責人王宏告訴記者，度假區內共有3家酒店，接近1500間客房，但12月前的周末房間所剩無幾。王宏表示，雪場山體條件優越，客群以資深愛好者居多。往年，有超過八成用戶會提前一個月預訂旺季客房。今年10月初，很多熱點時段的客房已經訂滿。

位于吉林長白山的魯能勝地國際度假區、萬達國際度假區分別將于11月17日、11月18日開板。據了解，魯能勝地國際度假區可用客房600多間，12月底之前大部分房型緊張，且長途游客居多，周中的入住率也逼近周末。

此外，11月14日起，崇禮的各大雪場也將陸續開板。

“雪季候鳥”去哪？住宿成主決策因素

滑雪運動有著較強的時令性，這也讓許多滑雪愛好者有了“候鳥”一樣的行為特征：隨著季節變化，長途遷徙。開板季到來，“雪季候鳥”紛紛開始制訂過冬計劃。美團數據顯示，在近期的雪場住宿訂單中，來自上海、杭州、深圳、天津、北京等地的“雪季候鳥”預訂最為積極。

▲今年開板季，“雪季候鳥”最多的城市

長居北京的魯暉就是“雪季候鳥”中的典型代表，每逢雪季都會飛往不同的地方，而每年他都會提前在美團訂好住宿，趕早滑“頂門兒雪”：“定好住宿才能保證有雪可滑，畢竟雪票隨時能買，但旺季住宿難訂。”

作為一名滑雪超過7年的“雪季候鳥”，林鳳桐今年計劃從威海去崇禮旅居滑雪，住宿也成為了他考慮目的地的主要因素：“我們是去度假的，一整個冬天都會呆在雪場，比起雪質，更重要的是住宿、餐飲等。”

2年前開始滑雪的李璐，今年計劃學會“正腳內外轉360度”的進階動作，她優先考慮住宿，則是為了省錢：“在整個雪季消費中，住宿占比較大，一般而言，早鳥季的住宿更好訂，更便宜。”

相較往年，住宿在用戶冰雪消費決策中權重越來越高。美團數據顯示，含有“住”的套餐產品銷量占比，從2019年的45%提升到2022年的87%。

“事實上，影響人們滑雪決策的因素有很多，與其目的、收入等均有一定關系，”蔣依依表示，“一般而言，在滑雪決策中，初學者目的是獲得新奇體驗，對交通、區位考慮較多；進階者關注的是運動本身，對雪道、雪質會有更高要求；還有一部分愛好者，把滑雪作為度假方式，更關注雪場的住宿、餐飲、自然風光等綜合配套。”

蔣依依表示，住宿需求對于冰雪消費的影響，也折射出中國冰雪產業在時空上的不均衡。“中國好的冰雪資源集中在西部、北部，但主要的冰雪消費人群則集中在東部、南部，這就意味著，大部分冰雪消費伴隨的是中長途出行，必然會帶來住宿需求，從而推動供給升級，中國冰雪消費的普及，對住宿行業也意味著新的紅利。”

冰雪消費催熱住宿產業，全國雪場新增3500家住宿

《2021-2022中國滑雪產業白皮書》數據顯示，上個雪季，中國滑雪人數預計超過2100萬人次。但雪場數量、配套設施等仍有較大增長空間。“國內的滑雪市場仍處在發展階段，對雪場而言，做好住宿等基礎設施，一方面可以提升用戶體驗；另一方面，也能實現用戶消費閉環，增加雪場收益。”《白皮書》作者、雪幫雪業董事長伍斌表示。

▲《2021-2022中國滑雪產業白皮書》相關數據

美團平臺數據顯示，旺盛的用戶需求推動下，2022年以來，全國雪場及周邊新增超過3500家住宿類商戶，主要集中在“黃金緯度雪帶”，包含了高星度假酒店、經濟連鎖酒店、公寓、民宿等不同類型。其中，新增高星酒店超過150家，國內外各大酒店集團，都在加強冰雪目的地的布局。

面對消費高峰，各大冰雪目的地也在紛紛拓展住宿接待能力。在長白山魯能勝地國際度假區的未來規劃里，住宿已成為重要一環，據了解，明年將會有一家200間客房的公寓投入使用。未來五年，萬科松花湖度假區也將進行擴建，新增一個初中級雪場和一家五星級度假酒店。

在崇禮，密苑云頂樂園住宿客房最多，擁有2843間自營客房，包含了酒店、公寓等不同形態的住宿供給。據渠道銷售負責人邊廣超介紹，針對今年的游客高峰，其中，擁有1500間客房的密苑太子公寓將彈性開放，以充分滿足游客的住宿需求。

崇禮富龍四季小鎮國際度假區的煥活酒店將在這個雪季正式對外開放，酒店定位高端，擁有接近500間客房。富龍控股集團市場營銷總監張晶透露，往年雪場高峰期客流量約5000人，今年高峰期預計超過8000人。“算上煥活酒店，度假村共計4家酒店、近1200間客房，高峰期仍可能會供不應求。”

美團文旅研究院院長路夢西表示，“雪季候鳥”往往具備吃住行娛購等多元需求，這對平臺和雪場的產品供給能力提出了更高要求，“作為零售平臺，我們一方面會通過豐富的產品供給和及時的信息更新，為用戶決策提供參考；同時，我們也會結合用戶消費特征，幫助更多雪場完善基礎設施，提質升級，助力冰雪目的地的本地業態增長。”