(資料圖)

【大河財立方 記者 吳海舒 郝楠楠 文 朱哲 李博 攝影】“好山好水出產(chǎn)好食材，息縣的土地、氣候等特點孕育出了有名的息縣紅薯，并由此催生了以豫道酸辣粉為拳頭產(chǎn)品的紅薯產(chǎn)業(yè)。”4月28日，信陽市綠色食品行業(yè)協(xié)會會長潘道榮在2023首屆豫道酸辣粉發(fā)展論壇上說道。

據(jù)悉，本次論壇由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省食品工業(yè)協(xié)會指導，信陽市綠色食品行業(yè)協(xié)會、息縣人民政府、大河財立方主辦，息縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、豫道農(nóng)業(yè)承辦。

潘道榮介紹，信陽地處中國南北氣候分界線、南北動植物自然分布過渡帶、南北文化交融區(qū)，天藍、地綠、山青、水秀。“‘食材好、食才好’，息縣位于淮河兩岸，以北緯31.5度植物生長黃金地為東西軸線，淮河沖積平原形成的沙土地孕育了優(yōu)質(zhì)弱筋小麥、高油酸花生等知名特產(chǎn)，同時也出產(chǎn)了有名的息縣紅薯，由此而催生了以豫道酸辣粉為拳頭產(chǎn)品的紅薯產(chǎn)業(yè)。”潘道榮說道。

2022年10月，河南出臺《河南省酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃（2022--2025）》，提出要將河南打造成為全國酸辣粉知名生產(chǎn)基地，支持息縣發(fā)展好紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈。2023年初，信陽市市長陳志偉在信陽市兩會上做出的政府工作報告中強調(diào)，要依托豫道食品等龍頭企業(yè)帶動，打造信陽千億級綠色食品產(chǎn)業(yè)集群。

潘道榮介紹，豫道農(nóng)業(yè)是信陽綠色食品行業(yè)協(xié)會的副會長單位。信陽市綠色食品行業(yè)協(xié)會成立于2022年2月，協(xié)會按照市委、市政府的統(tǒng)一部署，重點圍繞糧食、畜禽、果蔬、植物油、水產(chǎn)、休閑食品和酒類七大主導產(chǎn)業(yè)，用產(chǎn)業(yè)成鏈、會員抱團的思路，串好綠色食品這串“珍珠項鏈”。

“目前協(xié)會會員單位已由當初的33家發(fā)展到116家，綠標產(chǎn)品增加到168種。同時，我們根據(jù)市委市政府賦能，打造‘政府主導、國有控股、民企參與、協(xié)會統(tǒng)籌’的鄉(xiāng)村振興‘信陽模式’和‘會企一體’的運行機制，得到了充分肯定和廣泛認可。下一步，我們將加快酸辣粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，讓豫道酸辣粉走出河南、走向全國、走向全世界。”潘道榮說。

責編:劉安琪 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉