(資料圖片僅供參考)

鈦媒體 App4 月 27 日消息，方太在 AWE 2023 上舉辦新品發(fā)布會，展示了包括方太魔方灶、萬能蒸烤箱以及 FIKS OS 操作系統(tǒng)等產(chǎn)品、技術(shù)端的探索成果。截止目前，方太已經(jīng)擁有超 1 萬件國內(nèi)授權(quán)專利、超 2400 件發(fā)明專利，參與修 / 制定國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)超 130 項(xiàng)。

方太推出的萬能蒸烤箱新品是一款烹洗多功能一體機(jī)，聚合方太在溫度、濕度、風(fēng)速三維度監(jiān)控的技術(shù)，同時(shí)集合了煎炒燜燉煮多種烹飪功能，還實(shí)現(xiàn)了 5 層同時(shí)烹飪的功能。同時(shí)，萬能蒸烤箱整機(jī)植入多種類烹飪方式的智能菜單，用戶可以一鍵啟動烹飪，實(shí)現(xiàn)菜品自選 DIY。

為了提升智能化體驗(yàn)，方太帶來了全新研發(fā)的 FIKS OS 操作系統(tǒng)，通過 FIKS OS 搭配的 19 寸超大中控屏，可以實(shí)現(xiàn)深度智控、娛樂烹飪、AI 智慧語音功能。

同時(shí)，方太與中國科學(xué)院過程工程研究所等相關(guān)科研單位聯(lián)合編制《綠色健康烹飪白皮書》，在序言中即提出，烹飪油煙氣液固三相成份復(fù)雜，含有大量細(xì)顆粒物和揮發(fā)性有機(jī)氣態(tài)污染物（煙氣 VOCs），不僅污染室內(nèi)空氣、危害人體，還是形成大氣污染的重要來源。

為此，方太將聚焦點(diǎn)從家庭油煙的健康問題，拓展至油煙排放的環(huán)境治理層面，提升對家人健康的關(guān)愛，近日，獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步一等獎的 " 面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 " 成果，即是方太塑造健康廚房的成功探索。

據(jù)了解，該成果中的 " 污染氣體智能吸排技術(shù) "，不僅使油煙逃逸量降低 53.5%，運(yùn)行功率降低 22%-67%，同時(shí)將噪聲降低 2-4 分貝，實(shí)現(xiàn) " 高效率、低噪音 " 的智能吸排效果。

而針對廚房油煙問題，基于方太牽頭國家十三五項(xiàng)目 " 油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備 " 成果——親水駐極筋絡(luò)仿生造孔材料與微極距靜電的長效分離技術(shù)，在行業(yè)內(nèi)首家實(shí)現(xiàn)了 98% 油脂分離度 ( 國家標(biāo)準(zhǔn)為 80% ) ，提高了油煙機(jī)從油煙氣體中分離出油脂的能力，達(dá)到油煙潔凈的效果。（本文首發(fā)鈦媒體 App）

更多精彩內(nèi)容，關(guān)注鈦媒體微信號（ID：taimeiti），或者下載鈦媒體 App