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如今，國(guó)內(nèi)個(gè)體民宿正在由“單打獨(dú)斗”走向連鎖經(jīng)營(yíng)。在酒店焦點(diǎn)資訊發(fā)布的《2018年民宿年度報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”)中指出，民宿行業(yè)洗牌進(jìn)一步加劇，30%的門店正在告別單店模式，趨向連鎖化經(jīng)營(yíng)。北京商報(bào)記者了解到，在各大旅游城市中，國(guó)內(nèi)民宿都在上演“脫單秀”。業(yè)內(nèi)人士指出，不少個(gè)體民宿管理成本較高，且營(yíng)銷渠道單一，知名度有限，難以盈利，在民宿連鎖化不斷提高的背景下，單體民宿的空間被擠壓，連鎖化民宿正在成為趨勢(shì)。

三成門店告別單店模式

正先生(化名)是一家民宿的投資人，正先生表示，其本人擁有的民宿是和多位合伙人一起投資的，總投資在幾百萬(wàn)元，民宿體量并不是很大，位于四川瀘沽湖附近，由于幾個(gè)股東并沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn)，想找個(gè)人代管或托管給連鎖民宿管理公司。類似正先生這樣的民宿主不在少數(shù)。

北京的一家民宿主胡先生也投資了一家民宿，胡先生表示，如果管理費(fèi)用合適，可以加盟民宿品牌。

近年來(lái)，越來(lái)越多的單體民宿開(kāi)始“脫單”，轉(zhuǎn)而投向有品牌的民宿管理公司。報(bào)告中指出，30%的門店正在告別單店模式，民宿行業(yè)洗牌正在進(jìn)一步加劇。

報(bào)告還指出，各地都在上演民宿“脫單秀”，其中深圳、廈門、麗江、杭州、大理、陽(yáng)朔、成都、三亞等旅游城市脫單比例持續(xù)高漲，深圳從2017年約15%的民宿“脫單”上漲至近40%。

北京首旅寒舍文化旅游發(fā)展股份有限公司總經(jīng)理梁虹認(rèn)為，當(dāng)下隨著人們對(duì)住宿品質(zhì)需求的提升，民宿連鎖化已經(jīng)成為趨勢(shì)。

大多單體民宿難獲利

寧波高遠(yuǎn)文旅酒店管理有限公司總經(jīng)理徐恒勇表示，一開(kāi)始很多民宿投資人都是因?yàn)榍閼眩怯捎谌狈ο嚓P(guān)管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于住宿業(yè)管理起來(lái)又不專業(yè)，久而久之會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。同時(shí)，高昂的管理成本也讓這些民宿投資人想尋找專業(yè)的經(jīng)理人或者托管給專業(yè)的民宿或酒店管理集團(tuán)。

徐恒勇同時(shí)表示，目前市場(chǎng)上90%的單體民宿生存環(huán)境堪憂，很多單體民宿甚至沒(méi)辦法盈利，而連鎖化民宿在盈利方面上強(qiáng)于單體民宿。

《報(bào)告》指出，目前半數(shù)以上的民宿收入增速低于6%，甚至跑不贏GDP。像一些民宿熱門城市上海、陽(yáng)朔、三亞、大理、深圳等地，民宿收入的增長(zhǎng)普遍低于GDP增速。

梁虹指出，連鎖化民宿具有品牌效應(yīng)，首先在產(chǎn)品知名度上優(yōu)于單體民宿，也利于推廣。同時(shí)，品牌化民宿擁有多個(gè)項(xiàng)目，從產(chǎn)品的供給端看更豐富，此外，連鎖化民宿還擁有統(tǒng)一的后臺(tái)管理系統(tǒng)，在會(huì)員體系建設(shè)方面，單體民宿就不具備這些條件。

發(fā)展需保留個(gè)性化

北京商報(bào)記者在途家發(fā)布的《2018年民宿發(fā)展報(bào)告》和小豬短租發(fā)布的2018年大數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，在民宿訂單不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，“80后”、“90后”對(duì)于民宿個(gè)性化的需求也在增加。其中，一些網(wǎng)紅特色民宿開(kāi)始涌現(xiàn)。包括火爆B站的涼山摩梭族青年打造的瀘沽湖樹(shù)屋、隱居云南大山的跨國(guó)CP打造的攀巖民宿、重慶最文藝民宿鴨血粉絲窩等俘獲了大量粉絲。

斯維登集團(tuán)董事長(zhǎng)羅軍也曾指出，當(dāng)前酒店業(yè)的發(fā)展都越來(lái)越注重個(gè)性化，而民宿亦是如此，個(gè)性化才能吸引更多的客人。

中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張曉軍認(rèn)為，隨著民宿市場(chǎng)的火熱，國(guó)家對(duì)于民宿行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越重視，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)也在制定當(dāng)中。民宿的連鎖化對(duì)于民宿安全、衛(wèi)生方面這些基本要求起到了一定的規(guī)范作用，不過(guò)在民宿發(fā)展的同時(shí)，也應(yīng)該盡可能地保留個(gè)性化，但是如何保留個(gè)性化元素，讓其與安全、衛(wèi)生不沖突也需要研究。

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