8個(gè)小時(shí)后，該男子的血液酒精濃度飆升至0.05%以上(接近于法定的駕駛者血液酒精濃度的上限)，從而證實(shí)他患上了這種罕見(jiàn)的疾病。

盡管接受了抗真菌治療并開(kāi)始無(wú)碳水化合物飲食，但這名男子的病癥仍然出現(xiàn)了復(fù)發(fā)。他去找過(guò)內(nèi)科、精神科、神經(jīng)科和胃腸科的醫(yī)生，試圖控制住自動(dòng)醉酒的癥狀。在那段時(shí)間里，這名男子曾因?yàn)椴“l(fā)而令頭部嚴(yán)重受傷，血液酒精濃度一度達(dá)到可能致命的0.4%。報(bào)告說(shuō)：“同樣，盡管他一再否認(rèn)，但醫(yī)護(hù)人員還是拒絕相信他沒(méi)有喝酒。”

后來(lái)，這名男子前往位于紐約州斯塔滕島的里士滿大學(xué)醫(yī)療中心尋求幫助，那里的醫(yī)生對(duì)他進(jìn)行了大約兩個(gè)月的抗生素治療和密切觀察。報(bào)告說(shuō)，這種療法成功消除了患者腸道內(nèi)的釀酒微生物群，然而這名男子“在接受這一治療期間吃了披薩并喝了汽水，導(dǎo)致(自動(dòng)釀酒綜合征)嚴(yán)重復(fù)發(fā)”。醫(yī)生后來(lái)給他開(kāi)了益生菌以促進(jìn)腸道內(nèi)有益細(xì)菌的生長(zhǎng)。慢慢地，這名男子又可以將碳水化合物重新納入自己的飲食中了。

一年半以后，這名男子已經(jīng)可以享用一塊比薩餅而不用擔(dān)心醉酒——或是酒精可能導(dǎo)致的肝損傷了。