【大河財立方 記者 段偉朵 朱娟】預制潮涌，齊聚新鄉，河南預制菜產業再迎新發展！4月10日至12日，2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇（以下簡稱“博覽會”）將在河南省新鄉市舉行。

此次博覽會以“中原美食 豫滿天下”為主題，屆時，國內外預制菜產業領域知名專家、學者、行業大咖、企業代表等將齊聚新鄉、論道發展。3天時間里，圍繞中原農谷建設、預制菜發展新趨勢等議題，將舉行博覽會、開幕式暨項目簽約儀式、平行論壇、商務洽談、實地調研等內容豐富的活動。

8大亮點，提前劇透，邀請您共赴盛會、共謀發展！

【資料圖】

亮點一：規格高、陣容強

論道新賽道河南如何持續領跑

數據顯示，2021年我國預制菜市場規模約3500億元，業內預計這一數字5年內有望攀升到萬億元以上。河南糧食產量占全國1/10，小麥產量占1/4，在端牢中國人的飯碗上影響舉足輕重。

在預制菜新賽道上，河南如何持續領跑？

論道發展，賦能產業，展望未來。為助力河南農業產業創新發展、進一步叫響“中原農谷”品牌、充分展示河南預制菜發展特色，農業農村部農業貿易促進中心指導，河南省商務廳、河南省農業農村廳、河南省工業和信息化廳、新鄉市人民政府聯合主辦，新鄉市商務局、原陽縣人民政府、平原示范區管委會、河南省食品工業協會聯合承辦此次博覽會。此外，新鄉市委宣傳部、新鄉市工業和信息化局、新鄉市農業農村局、新鄉市鄉村振興局、新鄉市財政局協辦，中國預制菜產業聯盟為支持單位，大河財立方為戰略合作方。一場規格高、規模大、議題精的預制菜國際盛會躍然而出。

據博覽會組委會相關負責人介紹，此次大會參會的嘉賓，不僅規格高，且陣容強。既有來自美國、泰國等國外農業領域的專家，又有來自中國農科院、河南農科院、河南牧業經濟學院等科研院所、高校的專家學者；既有中國蔬菜流通協會、中國肉類協會、中國預制菜產業聯盟等行業協會會長、秘書長等，也有預制菜領域及產業鏈上下游關鍵節點的代表性企業。

亮點二：“色香味”俱佳

預制菜龍頭企業、頭部品牌齊聚博覽會

豫制中原美食，飄香創新之鄉。4月10日至12日，2023中原農谷預制菜國際博覽會將在新鄉市平原（建業）體育中心會展館“開餐”，推出一場“色香味”俱佳的展覽。

博覽會現場將設置國際品牌展臺、國際業務展臺、國內展臺、省內展臺、酸辣粉專項展臺等。屆時中原農谷“一核三區”所在地縣（區）、知名預制菜供應商、服務商以及產業鏈上下游企業將集中展出。目前已初步確認百勝集團、正大食品、麥當勞等國際品牌，螞蟻商聯、鍋圈食匯、順豐科技、京東科技、安井、牧原、雙匯、千味央廚、三全食品、好想你、銀金達、九豫全、雨軒股份、親熱集團、三味真廚等省內外知名企業參展。

亮點三：專題推介

持續叫響“中原農谷”品牌

近年來，河南省委、省政府堅決扛穩糧食安全重任，瞄準世界前沿，聚焦國家需求，為建設現代農業強省、實現農業高質量發展奠定堅實基礎。2022年4月，河南省人民政府印發《“中原農谷”建設方案》，拉開了建設國家農業創新高地的序幕。

活動期間，主辦方將圍繞中原農谷建設與發展推出系列活動。其中，4月10日開幕式現場，將對中原農谷專題進行推介，向嘉賓介紹中原農谷戰略規劃與建設成效，持續叫響“中原農谷”品牌；對原陽縣預制菜產業進行專題推介，展示以預制菜產業為代表的綠色食品產業發展現狀，展望未來發展藍圖，持續叫響“老家河南 吃在原陽”品牌。

10日下午圍繞中原農谷舉行平行論壇，主題擬定為“中原農谷：創新高地闖與創”。屆時將邀請來自知名高校、科研院所、食品協會領域的專家學者，農業龍頭企業領軍人物等，共同為中原農谷下一步的建設與發展建言獻策。

此外，4月11日將組織與會嘉賓實地調研，近距離了解中原農谷建設新進展。

亮點四：思想立會

三場平行論壇聚焦行業發展

近幾年來，預制菜熱度持續升溫，億萬家庭廚房中已隨處可見預制菜的身影。行業內優勢品牌不斷涌現，爆款產品層出不窮，具備快速發展為億萬賽道的蓬勃潛力。

在預制菜產業被持續熱炒之際，預制菜領域相關企業如何保持核心競爭力？當產品同質化時，如何通過創新、創制打造“出圈”爆品？在快速發展之路上，如何守住發展之道做好行業規范？

圍繞上述議題，本次活動期間，除舉辦“中原農谷：創新高地闖與創”主題平行論壇以外，還將圍繞“創新與創制：預制菜產品道”“標準創設：如何規范預制菜”兩個主題舉辦兩場平行論壇。屆時，將邀請行業專家學者、業內領軍企業把脈行業方向，共謀發展之道。

亮點五：展會搭臺經貿唱戲

多項實效活動促進雙向賦能

過去，提起新鄉，人們往往會想到原陽大米、延津小麥等傳統農業品牌。如今，中原農谷的創建熱情正酣，以預制菜產業為代表的綠色食品產業，正在新鄉大地上快速崛起。

為了充分賦能產業發展，此次博覽會將通過內引外聯、實效對接，在3天時間里舉辦簽約儀式、經貿考察、商務洽談等多項活動，展會搭臺，經貿唱戲，邀請更多產業鏈上下游企業、戰略合作方等了解新鄉、落地新鄉、雙向賦能。

“4月11日，我們將組織采購商、意向投資企業以實地走訪的形式，走進多家預制菜企業進行實地調研，近距離感受‘豫’制美食的魅力?！辈┯[會組委會相關負責人說。

亮點六：成立聯盟

“組團”搶灘預制菜海外市場

隨著眾多預制菜企業爭相角逐預制菜新賽道，越來越多的中國預制菜企業瞄準海外市場，出海熱潮涌動。

此次博覽會上，多家預制菜領域企業將聯合媒體發起成立“河南預制菜出海聯盟”。該聯盟旨在搭建集產、學、研、銷為一體的預制菜出口產品展示及交易新平臺，打通預制菜出海痛點、堵點，推動更多預制菜企業開拓海外市場。

亮點七：5個維度

河南預制菜2022年度評選舉行頒獎儀式

為更好展示河南預制菜行業的發展成果，擴大市場影響力，推動河南預制菜產業高質量發展，今年年初，由河南省農業農村廳、河南省工業和信息化廳、河南省商務廳指導，河南省食品工業協會、大河財立方聯合推出了“2022（首屆）河南預制菜年度評選”活動，從領軍人物、創新企業、最具競爭力供應鏈企業、爆款單品、最具潛力產業集聚區（園區）5個維度，遴選一年以來表現優異的行業領軍人物及企業。

該評選采用線上線下相結合的方式進行，線上投票在最終結果中占30%的權重，線下評審打分在最終結果中占70%的權重，最終評選出五大榜單。

此次博覽會期間，將舉行“2022（首屆）河南預制菜年度評選”頒獎儀式，為河南預制菜領軍企業、領軍人物打call。

亮點八：賦能發展

發布河南酸辣粉整體區域公用品牌

目前，河南酸辣粉已形成百億級產業規模，成為河南食品產業新的增長點。去年10月份，為支持酸辣粉產業健康快速發展，河南省制造強省建設領導小組辦公室印發《河南省酸辣粉產業發展行動計劃（2022—2025年）》，提出到2025年，力爭河南酸辣粉規模以上企業達到60家，總體產業產值達300億元。同時，將加快行業標準制定，完善配套鏈條，強化政策扶持，加大資金支持，推動產業高質量發展。

為促進河南酸辣粉產業發展，此次博覽會期間，將發布河南酸辣粉整體區域公用品牌，該區域公用品牌將賦能河南酸辣粉產業發展，持續打造一批叫得響、過得硬、有影響力、有競爭力的酸辣粉品牌，促進河南酸辣粉產業進一步做大、做優、做強。

活動信息：

活動時間：2023年4月10日至12日，活動時長3天

展會地點：新鄉市平原（建業）體育中心會展館A館

論壇地點：新鄉開元名都大酒店

報名方式：識別下圖二維碼參與報名

責編:史健 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉