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因虧損規(guī)模逐年擴大，最近，韓國一家有著四十多年歷史的老牌牛奶企業(yè)宣布將在下個月徹底關門停業(yè)。

韓國：生計受威脅 關廠決定引發(fā)奶農不滿

在韓國的奶酪之鄉(xiāng)——位于韓國西南部的全羅北道任實郡，有成熟的乳制品產業(yè)鏈，最近宣布停業(yè)的牛奶企業(yè)加工廠就在此。當?shù)?20 多戶奶農表示，多年來一直專門為這家工廠供應原料奶，如今企業(yè)單方面決定關廠，相當于突然切斷了他們的生計。

牛奶消費量下降 韓國牛奶行業(yè)陷入經營困境

在韓國，這是第一家全國知名的老字號牛奶企業(yè)因經營不善而被迫關門，400 多名員工同樣面臨著失業(yè)。實際上，近年來，韓國牛奶的消費量下降，整個牛奶行業(yè)盈利情況都在惡化。據(jù)金融分析機構公布的數(shù)據(jù)，今年第三季度，因原材料價格和物流費上漲，韓國多家大型牛奶企業(yè)的營業(yè)利潤下滑甚至陷入虧損。

進口牛奶在韓國市場占有率過半

另一方面，由于韓國國產牛奶生產成本較高、售價越來越貴，導致原本就低迷的牛奶市場遭到進口品牌的搶占。截至去年年底，高性價比的滅菌奶等進口牛奶在韓國的市場占有率已經過半。因此業(yè)內人士擔心，韓國牛奶行業(yè)的危機才剛剛開始，接下來會有更多的中小企業(yè)在競爭中出局。

應對市場變化 韓國主要乳企探索多元化經營

目前，韓國主要牛奶企業(yè)正在根據(jù)市場環(huán)境變化，來努力調整經營策略。隨著疫情下高蛋白飲料受到健身族青睞，企業(yè)就推出多種口味的植物奶，并迎合寵物主人的喜好，打造出高品質的寵物專用牛奶等。部分企業(yè)還把希望寄托在冷凍比薩等市場潛力大的家庭簡便食品上，同時加碼布局咖啡廳、冰激凌店等新消費場景。