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3 月 15 日，巴奴毛肚火鍋官方公眾號再發聲明，稱將下架富硒土豆，下架原因為近期富硒土豆的檢測結果不達標，加工后的成品出現了硒含量流失的情況。另外，此前消費過該產品的顧客可憑消費票據申請補償。

視線回到上個月，2023 年 2 月 28 日，西安一女子在巴奴火鍋就餐點了一份富硒土豆片，售價 18 元，待上菜后發現僅有 5 片。該事件發布在社交平臺后引發了關注。

2 月 22 日，巴奴毛肚火鍋就此事發布了致歉聲明。聲明中稱，5 片實際是小份的量，西安門店的售價為 9 元，并對給顧客帶來的困擾深表歉意。

以下為此次聲明的全文：