河南是糧食生產大省，更是小麥生產大省，小麥產量占全國總產量的四分之一強。國家統計局河南調查總隊日前對此進行的數據梳理總結認為，“十三五”時期，河南小麥播種面積總體保持穩定，超過8500萬畝。小麥總產量除2018年因災減產外，其余四個年份均保持穩中有增態勢。2020年，小麥總產量達到3753.13萬噸，較“十二五”末的2015年增加226.23萬噸，年均增長1.3%。

“‘十三五’時期，省委、省政府始終扛牢糧食安全政治責任，以小麥高質量發展提質增效，不斷強化大糧倉、大廚房、大餐桌、大戰略，河南小麥生產穩定發展。”3月25日，國家統計局河南調查總隊有關負責人說。

調查分析認為，小麥總產量增加得益于“十三五”我省農業生產條件的不斷改善，得益于河南不斷推進小麥高質量發展。在農業供給側改革中，我省關鍵“五招”發揮了重要作用。

優

優質小麥種植面積逐年增加

2016年，河南農業工作會議提出以“四優四化”為抓手，不斷深化農業供給側結構性改革，有步驟按區域發展優質小麥。根據《河南省推進優質小麥發展工作方案》，按照比較優勢和適應性種植的原則，劃定優質專用小麥生產適宜區。我省將豫北、豫中東劃定為強筋小麥生產區，將豫南劃定為弱筋小麥生產區，在這些區域內組織發動農民和種糧大戶種植優質專用小麥。5年來，我省優質小麥種植面積逐年增加，2020年達到1533萬畝。

快

高科技小麥機播、機收速度加快

“十三五”時期，河南農業機械化水平顯著提高。小麥機播、機收率均達98%以上。近3年來，全省小麥從開始收割到收割結束僅用十幾天時間。農民高興地說：“現在收麥季節可方便了，外出打工的人不用回來小麥就收到家了。”

賣

優質小麥賣出了好價錢

優質小麥既要種得好，又要產得出，更要賣個好價錢。“十三五”時期，河南充分調動各種積極因素，搭建產銷對接平臺，引導大型面粉加工企業、大型酒類企業等與優質小麥產地開展合作，構建穩定的產銷關系。優質小麥價格比普通小麥價格高出10%以上，種植優質小麥的農民特別是種糧大戶的腰包明顯鼓了起來，實現了小麥提質增效。

綠

小麥生產綠色發展的觀念深入人心

“十三五”時期，河南不斷調“綠”農業生產方式，更加注重綠色發展。測土配方施肥、物聯網監測、無人機植保、氣象監測等不斷改變著農業發展方式，小麥生產綠色發展的觀念不斷深入人心。一些種糧大戶感慨地說：“過去種地隨大溜，人家干啥咱干啥，現在按專家說的干，化肥、農藥用少了，反而產量提高了。”

轉

小麥產業鏈轉化能力不斷增強

“十三五”時期，河南堅持品牌強農、質量興農，不斷深化農業供給側結構性改革，培育壯大了一批小麥面粉加工基地和知名品牌，思念、三全生產的湯圓、水餃叫響全國。河南已經解決了農民“賣糧難”問題，每到小麥收購旺季，全國各地從事小麥經營的公司、面粉企業、酒廠等紛紛來豫“搶糧”。

“十三五”圓滿收官，“十四五”正值開局，我省小麥生產再踏新征程。針對調研中發現的小麥生產短板，國家統計局河南調查總隊建議：我省要繼續扛穩糧食安全政治責任，確保小麥種植面積穩定;繼續加大優質、高效、高產小麥新品種的培育力度;加大中低產田改造力度，縮小產量差距;促進農村土地合理有序流轉，耕地向種糧大戶轉移。(河南日報記者 樊霞)