5月14日,“尋味黃河·品饗中原”河南美食季系列活動啟動儀式暨美食之鄉宣介活動在鄭州舉行。在活動現場公布了河南美食季線上系列活動安排,預計將發放600余萬元消費補貼。
鄭州、開封、洛陽3個省轄市以及省內已經認定過的8個美食之鄉也進行了現場推介。
河南省商務廳副廳長李若鵬表示,今年以來,為進一步鞏固2020年我省餐飲業應對疫情沖擊復蘇后的發展成果,我們在政策上進一步升級,在行動上進一步發力,奮力推進全省餐飲業實現一季度營收604億元,同比增長60%,這充分彰顯了我省餐飲消費的巨大潛力。
據悉,“尋味黃河· 品饗中原”河南美食季促消費系列活動精選各地商務部門、餐飲協會、電商平臺承辦的近30場活動組成。鄭州、洛陽、開封等省轄市餐飲協會宣傳推介本地餐飲和美食文化;信陽市、濟源市、固始縣、長垣市、商城縣、欒川縣、新密市、西華縣等8個美食之鄉推介特色美食。
據了解,在“十四五”開局起步的關鍵時期,河南省商務廳在全省啟動“尋味黃河·品饗中原”美食季系列活動,是“培育消費新增長點”重要指示的務實行動,同時也是響應商務部“中華美食薈”和“鉅惠夏季·火熱中原”促消費專項行動的重要內容。
映象網記者了解到,“尋味黃河·品饗中原”河南美食季系列活動與全省“鉅惠夏季·火熱中原”促消費專項行動同期進行,在5月至8月份等四個月推進,月月現熱點,市市有活動。
以“美食之鄉宣介、廚師技能大賽、美食品鑒、餐飲博覽會、文明餐桌評選”等五種形式為主要內容,組織開展餐飲消費活動,弘揚餐飲文化、傳承烹飪技藝、提升服務品質。
另外,以阿里本地生活、支付寶、淘寶、天貓等電商平臺為依托,由阿里本地生活平臺投入600萬元優惠券,開展網紅探店直播,推出超值套餐、紅包等福利,通過流量扶持、專項費用減免和運營支持,促進餐飲消費擴容。
據悉,活動還將尋訪河南黃河沿線九市美食文化故事,組織黃河沿線9市老字號及特色品牌餐飲企業參與挖掘豫菜故事,開展美食文化尋訪活動,邀請非遺傳人、烹飪大師開展線上直播,弘揚豫菜文化。(記者阮海峰 文/圖)
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