每經編輯 盧祥勇

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據新華社 9 日消息，我國浙江和海南兩地發現了一種名為 " 白蓋雞油菌 " 的新物種，這一發現已發表于國際期刊《微生物學前沿》。

據了解，白蓋雞油菌由海南醫學院熱帶轉化醫學教育部重點實驗室、浙江大學生命科學學院食用菌研究所等研究機構的科研人員于 2017 年和 2020 年先后在海南鸚哥嶺、浙江天目山發現，經基因測序后確定為新物種。

圖為 2021 年 8 月拍攝的白蓋雞油菌。來源：新華社 圖片由浙江天目山國家級自然保護區管理局提供

據介紹，白蓋雞油菌菌蓋表面光滑，邊緣呈波浪狀，黃白色至淺奶油色，菌肉堅實，氣味不明顯。

浙江天目山國家級自然保護區管理局工作人員祁祥斌表示，新物種的發現，對于生態保護和生物進化研究，有十分重要的理論價值和現實意義，也證明自然保護區內的生態系統穩定、物種豐富，保護成效顯著。

圖為 2021 年 8 月拍攝的白蓋雞油菌。來源：新華社 圖片由浙江天目山國家級自然保護區管理局提供

因為是菌類，同時又有肉質堅實的特點，不少網友留言詢問：" 能吃嗎？好吃嗎？"

祁祥斌表示，白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種，目前業內對這種新物種的了解還比較有限，建議不要采食，以免引起不良反應。

在央視網微信日前發布的稿件中也提醒道，" 紅傘傘白桿桿，吃完就要躺板板。" 在科研結果沒公布前，一定不要吃！

因為采食野生菌類出現中毒等意外的事情每年都有發生，大伙還是小心為妙。

據澎湃新聞，浙江大學生命科學學院相關工作人員表示，食用野生菌有三個最基本的原則：沒有吃過的盡量不要吃；不認識的盡量不要吃；沒有把握的盡量不要吃。

編輯 |盧祥勇 杜波

校對 |何小桃