1月11日，省市場監管局召開“全省市場監管系統新冠疫情防控暨進一步推動冷鏈食品追溯系統(豫冷鏈)應用工作座談會”，記者從會上獲悉，“豫冷鏈”系統已基本實現與國家市場監管總局平臺、鄭州海關、省衛健委、全省冷鏈食品經營企業的數據對接，目前已賦追溯碼382萬多個。
據了解，截至目前，全省已實現冷鏈食品從海關進口查驗到省內市場貯存分銷、生產加工、批發零售、餐飲服務全鏈條信息化追溯。全省共在“豫冷鏈”系統注冊企業18060家，累計上傳追溯信息的進口冷鏈食品有12.8萬余噸。
年關將至，隨著返鄉人員增多，農村地區將是疫情防控的關鍵環節。下一步，農村地區餐飲食品安全監管將作為疫情防控的重中之重，強化對農村食品安全協管員、信息員和農村集體聚餐廚師的管理培訓，密切關注農村地區食品安全動態，管控好各類節日聚餐、婚壽喜宴等集聚性活動。頂端新聞·大河報記者楊書貞實習生張涵
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