沿黃河大堤綿延10公里，鄭州市中牟縣北堤村千畝蘋果園花開正旺，近年來，北堤村圍繞發(fā)展觀光、采摘旅游業(yè)，從而帶動貧困戶脫貧致富。蘋果種植和觀賞魚養(yǎng)殖也成了北堤村兩個主要的旅游特色產(chǎn)業(yè)，目前，北堤村150多戶村民擁有自己的蘋果種植和觀賞魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，戶均收入超過5萬元。今天，如何讓自己的農(nóng)產(chǎn)品走的更遠成為北堤村村民思考最多的問題。

如何進一步拓展農(nóng)產(chǎn)品的消費市場，也是各級政府部門所關(guān)心的問題。日前，文化和旅游部等六部門共同印發(fā)《關(guān)于推動文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的意見》，其中明確創(chuàng)意設(shè)計賦能，大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，加強農(nóng)產(chǎn)品包裝、設(shè)計和營銷，提升農(nóng)業(yè)品牌知名度和農(nóng)產(chǎn)品文化附加值等。此舉將如何助力農(nóng)產(chǎn)品擺脫“土”味，河南各地農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)上又有哪些探索呢?

（資料圖片 段晉哲/攝）

通過農(nóng)創(chuàng)新思路 這里的農(nóng)產(chǎn)品正擺脫“土”味

運糧河從北堤村南頭流過，它因是北宋時通往汴梁的運糧河道而得名。這里水草豐美、蒲葦茂密。立足這一天然稟賦，村民開始養(yǎng)殖錦鯉，吸引眾多游客前來休閑旅游。除了錦鯉，北堤村還有一大文化品牌，創(chuàng)意稻田，利用稻田飼養(yǎng)甲魚，同時，請來了專業(yè)的旅游策劃公司，在田間種出一個放大的甲魚形狀的景觀圖案，吸引來大量游客和攝影發(fā)燒友。

因地制宜并依托農(nóng)業(yè)資源，北堤村突出黃河鄉(xiāng)村風(fēng)情，圍繞生態(tài)產(chǎn)業(yè)，打造“種、養(yǎng)、游”一體化和一、二、三產(chǎn)業(yè)相融合的富民強村之路，提升了農(nóng)田的文旅價值。目前，村里已經(jīng)注冊了“黃河稻香”“北堤村”“豫北堤村”3個商標(biāo)，植入文化創(chuàng)意后成效更加顯著。

（資料圖片 段晉哲/攝）

北堤村先后成功舉行西瓜、蘋果現(xiàn)場采摘網(wǎng)上直播，舉辦蘋果采摘文化節(jié)和蘋果花節(jié)，建成消費扶貧服務(wù)中心，積極宣傳北堤品牌，影響力和知名度逐年增加。

“我們村里的農(nóng)產(chǎn)品包裝和商標(biāo)都是自己設(shè)計的，我們也希望有更多有創(chuàng)意的專業(yè)人才能為我們提供更多的建議，為農(nóng)產(chǎn)品賦能，讓我們的農(nóng)產(chǎn)品受到更多的關(guān)注，走得更遠。”中牟縣北堤駐村第一書記梁慶周告訴記者。

從農(nóng)產(chǎn)品到農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品 越來越多農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造起來

“農(nóng)產(chǎn)品包裝是鄉(xiāng)村振興中農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、商品化、品牌化的重要媒介。無論是在線下直營中還是在電商平臺上，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的包裝設(shè)計都會對消費者造成最直觀且高效的吸引力，并且建立辨識度更高，具有更強吸引力的品牌形象。”河南工業(yè)大學(xué)設(shè)計藝術(shù)學(xué)院黨委副書記郭紅彥說。

2018年，河南省信陽市光山縣還是國家級貧困縣，主要依靠當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進行創(chuàng)收，但苦于未有良好的包裝與地方特色品牌系統(tǒng)的規(guī)劃，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)品一直未打響品牌。

（資料圖片 段晉哲/攝）

“在一次與信陽市光山縣的幫扶行動中，通過調(diào)研我們‘藝心益農(nóng)’團隊發(fā)現(xiàn)原有的光山特色農(nóng)產(chǎn)品包裝少、營銷弱、渠道少、規(guī)模小，針對這些問題我們團隊對光山文化進行深入發(fā)掘?qū)馍睫r(nóng)特產(chǎn)品進行梳理規(guī)劃，凝練推出‘光山十寶’特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。”河南工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院藝心益農(nóng)團隊隊長孫夢麗說，“設(shè)計包裝一經(jīng)落地便在一次展銷會上熱銷6000余套，目前已經(jīng)助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟增長5000萬元。”

通過三年來的努力，目前，團隊已為光山縣陸續(xù)設(shè)計了近60款包裝，這些產(chǎn)品包裝正運用在光山縣特色農(nóng)產(chǎn)品包裝上，通過“縣長帶貨直播”和電商等方式取得了良好的經(jīng)濟效益。隨著幫扶合作深入，團隊實踐經(jīng)驗增長，團隊商業(yè)模式也落地成型，逐漸構(gòu)建出高校、政府、電商和團隊四方聯(lián)動、四位一體的設(shè)計服務(wù)模式，并將其設(shè)計服務(wù)復(fù)制運用到河南蘭考、新鄉(xiāng)衛(wèi)輝、南陽鄧州等地。

“授人以魚不如授人以漁，讓幫扶對象認識到設(shè)計的重要性，實現(xiàn)自主提出設(shè)計需求，積極尋求設(shè)計服務(wù)。我們會針對性地制定農(nóng)產(chǎn)品規(guī)劃方案，來打造特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝與當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品牌，為農(nóng)產(chǎn)品的附加值和競爭力賦能，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動鄉(xiāng)村地區(qū)的全面振興。”郭紅彥說。

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農(nóng)創(chuàng)新思路 不止是為農(nóng)產(chǎn)品“換裝”

加強農(nóng)產(chǎn)品包裝、設(shè)計和營銷對于農(nóng)產(chǎn)品銷售將會有哪些促進作用?

河南理工大學(xué)建筑與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院副教授黃晶在接受記者采訪時表示，如今，人們在購買商品的時候，關(guān)注點從過去的物美價廉轉(zhuǎn)變?yōu)楦涌粗禺a(chǎn)品品牌，尤其是品牌背后的文化符號價值，而承載著鄉(xiāng)村特色文化符號的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計正是發(fā)展一村一品的重要途徑之一，環(huán)保、便攜、安全又極具鄉(xiāng)村地域特色的包裝設(shè)計是拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的重要基礎(chǔ)。

“通過農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計，在地方政府的引導(dǎo)下打造地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，通過品牌的聚集效應(yīng)，提高鄉(xiāng)村資源的利用率和轉(zhuǎn)化率，實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，帶動廣大農(nóng)民共同致富。”

（資料圖片 段晉哲/攝）

黃晶認為，特色農(nóng)產(chǎn)品文化的打造需要充分挖掘鄉(xiāng)村的地域性資源，通過農(nóng)產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新設(shè)計，打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，以文化創(chuàng)意賦能農(nóng)村第一產(chǎn)業(yè)，既推動了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，又盤活了當(dāng)?shù)匚幕Y源，促進鄉(xiāng)村文化振興。

同時，農(nóng)產(chǎn)品包裝、品牌等設(shè)計工作的迭代會吸引更多的創(chuàng)意人才加入進來，促進了鄉(xiāng)村的人才振興。農(nóng)產(chǎn)品文化中傳遞的綠色、環(huán)保、可持續(xù)價值觀也是鄉(xiāng)村生態(tài)振興的重要推手。

同時，他表示，特色農(nóng)產(chǎn)品文化和鄉(xiāng)村旅游都屬于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要內(nèi)容，二者在推動鄉(xiāng)村振興過程中的作用是相輔相成的。

“從消費過程來看，鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品品牌是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，承載地域文化的農(nóng)產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游中物質(zhì)消費和文化消費的結(jié)合體，豐富了鄉(xiāng)村旅游中游客的價值體驗。”黃晶表示，特色農(nóng)產(chǎn)品作為鄉(xiāng)村旅游宣傳的重要內(nèi)容，是具象的鄉(xiāng)村旅游文化，是游客積極情緒體驗的引線，同時，鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展也擴大了農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響力，拓展了農(nóng)產(chǎn)品的消費市場。