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【來源：開封市市場監(jiān)督管理局_市監(jiān)要聞】

2月7日，為進一步推進食品安全“兩個責(zé)任”落實落細，開封市市場監(jiān)督管理局結(jié)合工作實際，組織召開全市A類、B類食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)班，助力生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員提升責(zé)任意識、風(fēng)險意識和管理能力。

市市場監(jiān)管局四級高級主辦盛強做開班動員，食品安全生產(chǎn)監(jiān)管科科長史建文主持會議，全市各縣區(qū)109家食品生產(chǎn)企業(yè)共242人參加培訓(xùn)。

會議要求：一要端正態(tài)度，珍惜機會。珍惜機會，帶著責(zé)任聽課，帶著問題求教，真正將培訓(xùn)老師所授知識及經(jīng)驗學(xué)深學(xué)透。二要認真學(xué)習(xí)，確保效果。認真學(xué)習(xí)相關(guān)知識，弄懂學(xué)會，努力提高自己的食品安全專業(yè)素質(zhì)。三要學(xué)以致用，落到實處。認清當(dāng)前食品安全形勢，進一步增強責(zé)任意識、安全意識。要通過此次培訓(xùn)促進理論與生產(chǎn)實際有機結(jié)合，確保食品生產(chǎn)安全工作落到實處。

培訓(xùn)邀請河南省華測檢測公司高級講師孫博宏、張元元授課，培訓(xùn)立足監(jiān)管職能、結(jié)合生產(chǎn)實際，緊緊圍繞國家總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法（試行）》，對企業(yè)建立健全食品安全責(zé)任體系，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作進行了講解；對食品抽檢、生產(chǎn)經(jīng)營、投訴舉報等各環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患關(guān)鍵點進行了風(fēng)險警示。

參會企業(yè)紛紛表示：通過此次培訓(xùn)，有力強化了食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識、守法意識和風(fēng)險防范意識，提升了企業(yè)的日常管理能力和水平。

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