一個(gè)不幸的事實(shí)是，塑料污染的微小碎片現(xiàn)在遍布世界上的水道。攝取這些碎片本身對(duì)健康的影響仍不完全清楚，盡管一個(gè)危險(xiǎn)在于，這些顆粒可能從環(huán)境中吸收污染物，然后將這些污染物傳遞給我們。
為了去除城市供水中的微塑料，水處理廠通常向水中添加稱為絮凝劑的化學(xué)品。這些物質(zhì)會(huì)形成顆粒粘附的團(tuán)塊--當(dāng)這些團(tuán)塊隨后被從水中移除時(shí)，它們會(huì)帶走顆粒。
不幸的是，聚丙烯酰胺等絮凝劑在某些情況下本身也會(huì)變得有毒。為了尋求一種更安全的替代品，得克薩斯州塔爾頓州立大學(xué)的Rajani Srinivasan博士及其同事研究了從幾種食品級(jí)植物中提取的化合物。
經(jīng)過(guò)一些實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)來(lái)自秋葵的多糖與來(lái)自葫蘆巴的多糖配對(duì)，在去除海水中的微塑料方面效果最好，而同樣的秋葵多糖與來(lái)自羅望子的多糖配對(duì)則最適合用于淡水。
總而言之，根據(jù)多糖的比例和水源等因素，這些植物基絮凝劑的性能與聚丙烯酰胺一樣好，甚至更好。而且重要的是，它們可以用于現(xiàn)有的水處理廠，而不需要對(duì)設(shè)施或工藝進(jìn)行任何改變。
科學(xué)家們現(xiàn)在正在研究其他植物源性多糖的組合在各種水源中對(duì)特定類型的微塑料的效果如何。
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