9 月 27 日，麥當勞中國在湖南長沙首發 " 麥麥綠色餐盤 "。即日起，" 麥麥綠色餐盤 " 將在湖南長沙所有麥當勞餐廳率先投入使用，預計在未來一至兩年內逐步推展至全國麥當勞餐廳。

當天，長沙麥當勞龍湖鉑金島餐廳與長沙麥當勞星沙大道得來速餐廳同時盛大開業，兩家餐廳都將獲得 LEED（能源與環境設計先鋒）金級認證，標志著麥當勞中國 LEED 認證綠色餐廳數量突破 1,600 家。

(資料圖片僅供參考)

據悉，截至 2022 年 9 月，全國餐廳近 5000 家，比五年前翻了一番，新開的餐廳超過一半位于新興市場。麥當勞中國以 " 綠色增長引擎 " 驅動業務高速發展，關注綠色餐廳、綠色包裝、綠色供應鏈和綠色回收，以更可持續的方式推動綠色發展。

麥當勞中國首席影響官顧磊表示：" 餐廳是麥當勞業務的核心，我們致力于在餐廳中為顧客打造全方位的綠色體驗。我們希望通過‘麥麥綠色餐盤’讓更多顧客在全國近 5000 家麥當勞餐廳切實感受并參與我們的綠色行動，從而更加理解‘綠色回收’對于環保與減碳的重要意義。未來，我們會持續用‘綠色增長引擎’推動在中西部和新興市場的發展，為千家萬戶帶來美味和優價，更為下一代創造更綠色的未來。"

" 麥麥綠色餐盤 " 全國首發，邀消費者體驗 " 綠色回收 "

麥當勞關注 " 綠色回收 "，以 " 重塑好物 " 為核心項目，重新設計和利用餐廳及行業的塑料，將其制成餐廳和顧客所需的物品，賦予塑料第二次 " 生命 "。麥當勞中國陸續推出了寶寶椅、" 懵懵小象 "、開心花盆和環保充電單車等重塑好物單品。此次，麥當勞中國聚焦顧客消費者日常頻繁使用的餐盤，于 2021 年聯合全球知名創新設計公司 IDEO 共同發起綠色餐盤設計挑戰，邀請青年設計師重新構想可持續餐盤設計，為循環再用貢獻綠色力量。

此次發布的 " 麥麥綠色餐盤 " 以 " 漣漪 " 作為核心設計元素，象征水滴匯聚成浪，" 綠色 × 社區 × 餐盤 " 在麥當勞餐廳相互連接。全新餐盤的外觀與功能設計源于對顧客用餐場景與習慣的洞察，通過加大握把設計提升穩定性和舒適度，同時優化餐盤尺寸和邊緣設計以拓展用餐空間。餐盤選用代表自然與生命力的亮綠色，使用再生塑料制成，獲得 GRS（全球回收標準）權威認證。

即日起，" 麥麥綠色餐盤 " 將在湖南長沙所有麥當勞餐廳率先投入使用。預計在未來 1-2 年內，" 麥麥綠色餐盤 " 將逐步推廣至全國麥當勞餐廳，讓更多的消費者體驗到塑料循環利用對環保減碳與綠色發展的意義。

雙 LEED 金級認證旗艦店開業，麥當勞中國 LEED 認證綠色餐廳突破 1600 家

當天，麥當勞中國也在長沙喜迎兩家旗艦餐廳同時開業。長沙麥當勞龍湖鉑金島餐廳與長沙麥當勞星沙大道得來速餐廳都采用了麥當勞 Ray 旗艦設計風格，打造簡約、工業、現代的用餐環境。兩家餐廳從選址、設計、建材與施工到能源管理，都以 LEED 金級綠色標準進行設計和建造。

長沙麥當勞龍湖鉑金島餐廳外觀

長沙麥當勞龍湖鉑金島餐廳位于岳麓區核心商圈，共三層，占地面積 418㎡，提供麥咖啡、麥樂送等多項服務。餐廳外立面以金色拱門標志形成強烈視覺沖擊，玻璃幕墻和多邊形空間提供舒展的景觀視野。" 陽光黃色 " 樓梯則是餐廳的視覺中心，展現麥當勞品牌的能量與活力。餐廳 90% 以上的施工材料以及設備獲得綠色環保認證，同時在沿窗天花板設置日光感應探頭，可以根據日光強度自動調節室內燈光以降低能耗。龍湖鉑金島餐廳以簡潔時尚的設計風格和綠色可持續的設計理念打造湖南麥當勞的 " 鉆石 " 門店。龍湖鉑金島餐廳已正式獲得 LEED 金級認證，這也標志著麥當勞中國 LEED 認證綠色餐廳超過 1,600 家。

長沙麥當勞星沙大道得來速餐廳外觀

全新升級的長沙麥當勞星沙大道得來速餐廳于 2007 年開業，是湖南首家得來速汽車餐廳。此次通過現有餐廳的翻新升級，將簡約現代的風格與綠色餐廳元素結合，打造長沙麥當勞又一家旗艦餐廳。

麥當勞中國致力于打造更安心舒適、節能減排的 " 綠色餐廳 "。2018 年起，麥當勞中國引入綠色建筑國際權威 LEED 認證，推動綠色餐廳設計、施工和運營，開啟了綠色餐廳的 " 發展快車道 "。目前，麥當勞中國 " 綠色餐廳 " 以平均每天超過一家的速度在全國各地與顧客見面，其中超過一半位于新興市場。麥當勞中國已成為 LEED 認證項目數量全球第一的企業。預計到第四季度，麥當勞中國將建成超過 1800 家 LEED 認證綠色餐廳 , 每年可減少碳排放約 6 萬噸。

" 麥當勞中國進入湖南近 25 年，從五一商圈首店邁向全湖南，當年時髦的西式快餐‘網紅’融入湖南市民的日常生活，成為受到社區鄰里喜愛的餐飲選擇。" 麥當勞湖南市場總經理王廣一說，" 今年，‘麥麥綠色餐盤’在湖南首秀和長沙雙 LEED 金級認證旗艦店盛大開業，我們希望以此為契機，繼續加碼拓展湖南市場，推動綠色可持續的高速發展。"