據澎湃新聞：8月22日晚間，康師傅控股有限公司（00322.HK，康師傅控股）披露2022年中期業績。今年上半年，康師傅收益約382.17億元，同比（較上年同期）增長7.97%；公司股東應占溢利同比下滑38.42%至12.53億元，基本每股溢利為22.25分。

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康師傅的核心業務分為方便面及飲品兩大板塊，而這兩大板塊在今年上半年均出現毛利率下滑拖累凈利潤的情況。

值得注意的是，康師傅援引尼爾森資料稱，今年上半年，方便面行業與飲品行業整體銷量、銷售額均同比有一定下滑，其中方便面行業的整體銷量同比下滑5.4%，銷售額同比減少1.3%；中國飲料行業銷量同比減少6.8%，銷售額同比下滑5.5%。

此前，“3·15”央視曝光“土坑老壇酸菜”的食品安全問題，點名了湖南插旗菜業有限公司（以下簡稱“插旗菜業”）。而康師傅隨后的道歉聲明便顯示，插旗菜業有4家工廠正是康師傅的供應商。

康師傅在3月16日發布的聲明中稱，其已終止其供應商資格，取消一切合作，并啟動對相關產品的下架回收，積極配合監管部門的調查與檢測。

但在這份半年報中，康師傅并未透露老壇酸菜系列方便面的相關情況。

據北京商報：康師傅曾嘗試提價以改善利潤，2021年至今康師傅已完成兩輪漲價。第一輪在2021年三季度，康師傅對旗下20%的方便面品類產品進行了不同程度的提價；第二輪在2022年一季度，由于原物料成本的持續上漲，方便面行業出現十年來首次聯動提價，其中康師傅經典袋面由2.5元調至2.8元，提價12%，經典桶裝方便面由4元漲至4.5元，提價12.5%。

據央視財經此前報道，3·15晚會曝光了湖南華容縣插旗菜業為多家知名企業代加工酸菜制品。該企業標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。

工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時，插旗菜業并不對衛生指標進行檢測。

此前，據都市時報援引沸點視頻報道，4月18日，吉林白山的張先生稱自己在康師傅方便面的面餅中發現疑似老鼠屎的物體。

張先生表示，他將面餅拿出來保存證據，黑色的異物是粘在面餅上的，事后他和廠家協商，對方表示可以立即提供3到5倍賠償，如果不滿意的話，需要上報到公司進一步協調，但不能確定具體時間。

20日，康師傅客服表示，產品里面是不可能有老鼠屎的，但是不排除有糊面渣的可能，一般面餅上粘有黑色或者黃褐色異物的話，可能是面餅炸制過程中部分被炸焦了，不可能出現老鼠屎。

【來源：九派新聞綜合澎湃新聞、北京商報、央視財經等】