進(jìn)入京東預(yù)制菜戰(zhàn)略扶持品類，未來(lái)聯(lián)合加大布局

6月10日，春雪食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“春雪食品”，股票代碼：605567）在投資者關(guān)系平臺(tái)上答復(fù)了投資者關(guān)心的問(wèn)題。

6月6日，京東高調(diào)宣布將6個(gè)方面實(shí)施一攬子扶持舉措、在未來(lái)三年扶持20個(gè)銷售過(guò)億元的預(yù)制菜品牌，5個(gè)銷售過(guò)五億元的預(yù)制菜品牌，引起廣泛關(guān)注。

(資料圖)

針對(duì)此，有投資者關(guān)心：春雪食品在京東的官方旗艦店粉絲高達(dá)1700多萬(wàn)，6月8號(hào)京東將預(yù)制菜納入戰(zhàn)略扶持品類，擬未來(lái)三年扶持20個(gè)銷售過(guò)億元品牌，是否有意向和京東強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合布局預(yù)制菜，助力食安中國(guó)。

對(duì)此，春雪食品董秘答復(fù)：京東已經(jīng)把春雪食品納入20個(gè)銷售過(guò)億元戰(zhàn)略扶持品類，公司在5月6日新品發(fā)布會(huì)公布了12款預(yù)制菜新品，未來(lái)將和京東聯(lián)合布局預(yù)制菜，加大生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品研發(fā)投入，告別低水平的“料理包”式的預(yù)制菜，在產(chǎn)品口感上狠下功夫，將“高還原度”作為研發(fā)目標(biāo)，致力于將更多地方特色美食呈現(xiàn)給廣大消費(fèi)者，助力食安中國(guó)。

在預(yù)制菜方面，春雪食品持續(xù)發(fā)力。5月6日，在其春季預(yù)制新品發(fā)布會(huì)上，12款預(yù)制菜新品正式亮相：6款中式料理——春雪烤雞、春雪生炒雞、生炒雞肫、麻辣雞絲、口水雞、雙椒雞；6款西式料理——原切雞扒、尖叫烤雞翅、韓式炸雞、德式烤腸、雙蛋白雞肉能量堡、調(diào)理雞翅尖。其中包括了比較熱門的植物蛋白產(chǎn)品。

公開(kāi)報(bào)道顯示，這些新品的首發(fā)銷售，主要有國(guó)際化大賣場(chǎng)、精品高端超市、地區(qū)性重點(diǎn)標(biāo)桿平臺(tái)、線上銷售渠道，以及各地微商渠道、地超系統(tǒng)、便利店連鎖、預(yù)制菜流通客戶群和社團(tuán)平臺(tái)排檔等。公司與京東聯(lián)手打造的雞肉品牌“上鮮”已連續(xù)兩年位居京東生鮮雞肉類銷量第一名。

規(guī)模產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)大，細(xì)分龍頭“預(yù)制菜賽道”提速

公開(kāi)資料顯示，春雪食品是于2020年5月在原萊陽(yáng)春雪食品有限公司（成立于2012年11月）的基礎(chǔ)上整體變更設(shè)立，公司位于山東省萊陽(yáng)市，專業(yè)從事白羽雞雞肉食品的研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售業(yè)務(wù)。2021年10月13日，春雪食品在上交所上市，致力于成為中國(guó)雞肉調(diào)理品細(xì)分行業(yè)龍頭企業(yè)。

目前，公司主要產(chǎn)品為雞肉調(diào)理品和生鮮品。公司核心經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)是國(guó)內(nèi)最早進(jìn)入雞肉深加工調(diào)理品領(lǐng)域的團(tuán)隊(duì)之一，公司在雞肉調(diào)理品領(lǐng)域具有較高的知名度和市場(chǎng)占有率。公司產(chǎn)品出口日本、歐盟多年，擁有伊藤忠商事、德克士快餐、家家悅超市、全家便利店、嘉吉?jiǎng)游锏鞍椎纫慌承暂^高的國(guó)內(nèi)外知名客戶。

在6月10日與投資者的互動(dòng)中，春雪食品關(guān)于投資者關(guān)心的“614規(guī)劃”和“待投產(chǎn)項(xiàng)目”也進(jìn)行了解答。

“614規(guī)劃”是公司2020年提出的未來(lái)幾年發(fā)展規(guī)劃，具體內(nèi)容為：建設(shè)年宰殺6000萬(wàn)只的工廠一個(gè)，合作建設(shè)存欄規(guī)模1000萬(wàn)只智能化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)20個(gè)—30個(gè)，建設(shè)年產(chǎn)4萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品工廠一個(gè)，經(jīng)調(diào)整后，目前正在作為募投項(xiàng)目在實(shí)施，即：在建的年宰殺5000萬(wàn)只肉雞智慧工廠、年產(chǎn)4萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品智慧工廠、擬建的年出欄約480萬(wàn)只肉雞養(yǎng)殖示范場(chǎng)。

投資者還提出“待投產(chǎn)的三個(gè)項(xiàng)目將會(huì)為公司規(guī)模帶來(lái)什么影響？”春雪食品董秘答復(fù)：公司“年宰殺5,000萬(wàn)只肉雞智慧工廠建設(shè)項(xiàng)目”全部建成和達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)新增年宰殺和分割肉雞5,000萬(wàn)只，年宰殺能力達(dá)到1億只；“年產(chǎn)4萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品智慧工廠建設(shè)項(xiàng)目”全部建成和達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)新增調(diào)理品產(chǎn)能4萬(wàn)噸/年，年雞肉調(diào)理品產(chǎn)能達(dá)到11-12萬(wàn)噸左右；“肉雞養(yǎng)殖示范場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目”全部建成后，預(yù)計(jì)可新增肉雞飼養(yǎng)規(guī)模480萬(wàn)只/年。年新增產(chǎn)值20億元左右。

春雪食品2022一季報(bào)顯示，公司主營(yíng)收入4.86億元，同比上升10.0%；歸母凈利潤(rùn)1177.71萬(wàn)元，同比下降55.62%。主要是豬肉價(jià)格持續(xù)下跌導(dǎo)致雞肉生鮮品價(jià)格低于去年同期，同時(shí)同比豆粕等大宗原料價(jià)格上漲、匯率變化所致。

（稿件來(lái)源：“預(yù)制菜觀察”微信公眾號(hào)）

責(zé)編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬(wàn)軍偉