編者按：

麥收時節，中原大地麥浪滾滾，伴隨著收割機的轟鳴聲,金黃的麥子正在顆粒歸倉。當前作為中原糧倉的河南麥收過半，大規模麥收已越過黃河，一路向北漸次揮鐮，河南夏糧豐收在望。手中有糧，經濟社會發展才更加沉穩、更有底氣。經歷暴雨和疫情，在特殊之年交上特殊答卷，這是河南對全國大局的重要貢獻，更是沉甸甸的責任和使命。大象新聞推出系列報道，解讀糧安天下的中原擔當。

80后90后不會種地? 河南8500萬畝小麥豐收給出答案

又是一年夏收之時，在被譽為“國人糧倉”的中原大地，家家戶戶早已準備好迎接新糧。

6月7日，河南夏收已近九成。來自省農業農村廳的消息顯示，截至7日17時，我省已收獲小麥7310萬畝，約占全省種植面積的86%。

曾幾何時，民間曾流傳著這樣一句話：“70后”不愿種地，“80后”不會種地，“90后”不提種地。然而，如今的中原大地，活躍著越來越多的“70后”“80后”“90后”新農人的身影。

這樣的變化背后，究竟原因何在?又是什么，讓年輕人重新愛上了種地?

從先種再收到先“收”再種——更像工業的訂單式農業

“現在忙得連接電話時間也沒有。”6月6日，氣溫超過35℃，農人們依然忙得熱火朝天。面對電話另一端的親友，新蔡縣種糧大戶姜明陽連說抱歉。

“夏收剛剛結束，現在忙著搶種。”他解釋說。

姜明陽的500畝麥田種的是高筋小麥，今年收成不錯，“每畝能收1200斤左右”。

豐收的數字總是讓人欣喜。而這一切，原本并不在這位“90后”的人生規劃內。

2015年，剛剛退伍的姜明陽回到老家駐馬店新蔡，開起了拉面館。在進貨過程中，他發現店里需要的高筋面粉價格比普通面粉貴了不少，于是便試種了50多畝高筋小麥。“沒想到每斤比普通小麥貴2毛錢。”

嘗到甜頭后，姜明陽流轉了500畝地，開始專心種地。“每年50多萬斤收成賣給面粉廠，凈利潤超過30萬。”

看到“90后”種小麥賺了錢，越來越多的鄉親們也開始種起了高筋小麥。2019年，姜明陽成立了農業合作社，成為帶動100多農戶致富的合作社負責人。

從“種糧大戶”到“致富帶頭人”，姜明陽的法寶便是“訂單式農業”。

“我們和企業預先簽訂協議，按需種植高筋小麥，等到收獲后直接送到糧食加工企業，不僅省心省力，也大大提升了小麥的附加值。”

如今，姜明陽手中握有每年500萬斤的糧油訂單，成了大伙眼中的“能人”。他告訴記者，以前種地總是先種再收，而現在則是先“收”再種。正是這種次序上的變化，讓農業有了工業的影子，也讓不少年輕人有了投身農業的意愿與底氣。

無人機灑農藥、手機遙控噴灌……高標準農田里種地很“科幻”

與“90后”姜明陽不同，“80后”小伙王雷返鄉種地，則直奔主題。2018年，已在深圳工作多年、拿著20多萬年薪的他放棄國企“鐵飯碗”回到老家鄲城，開始了自己的農人生涯。

“老一輩人種地總是日出而作、日落而息，每天很辛苦，但收益很低。”王雷說，選擇回鄉種地，就是希望用年輕一代人的想法、觀念加上現代科技，改變這種傳統。

種地雖然看似沒有技術含量，但其實并不容易。回鄉第一年，100多萬本金就賠掉了一多半。“主要是沒有經驗”他說。

在縣農業部門和專家指導下，王雷將流轉的1600多畝地種上了花生、紅薯等經濟作物，在科學種植和悉心照料下，實現了豐收。

剛剛穩定了效益，王雷又做了一個令人難以理解的決定：把花生紅薯改為種植小麥。要知道，經濟作物比小麥收益高不少，種藥材的話收入更是能比種小麥高三四倍。顯然，這是一個不怎么劃算的“買賣”。

王雷告訴記者，之所以改種小麥，一方面是緣于投身農業的情懷與初衷：“大家都說河南是糧倉，要抓好糧食安全，作為一名退伍軍人和黨員，肯定要積極響應”，另一方面，也因為小麥種植的前景看好。

鄲城是全國主要的農作物生產全程機械化示范縣，全縣建設高標準農田132萬畝，小麥病蟲害無人機統防統治達90%以上。在王雷的麥田里，澆水通過手機遙控，噴灑農藥有無人機編隊“幫忙”，通過遍布田間地頭的監測站，在手機上就可以掌握墑情。

“以前500畝地要用10臺柴油機抽水，澆地要一個多星期，現在用自動化噴灌設備只需要一天;以前澆一畝地成本40多元，現在只需要10塊錢。”王雷算了這樣一筆賬：1600畝地，除去各種成本，每畝凈收益800元左右。

可以說，正是現代化的農業生產，讓“80后”看到了種地的魅力。王雷告訴記者，在他身邊，有越來越多的同齡人帶著新想法、新模式投身種地，與老一輩相比，他們更像是在創業。

50畝“不賺錢”、3000畝“不愁賺錢”，抗風險的土地流轉讓農民有了底氣

“這是水災過后的第一次收麥，大伙種糧更有底氣，也更有信心。”提起今年的夏糧豐收，豫北?？h的種糧大戶周位起這樣對記者形容。

周位起是浚縣偉一種植專業合作社的負責人，也是一名“70后”。2003年，在鄉政府招商辦上班的他主動辭去公職，選擇回鄉當一名種地的農人。

好不容易培養出來的孩子，為何重新回去種地?很多人對此都不理解。周位起解釋說，自己是學農出身，見不得土地荒著。

“當時大家都說種地不賺錢，不如上外面打工。因此留在村里的都是老人和孩子。”抱著讓土地生“金”的想法，他賣掉了房子，在老家西湖村租了50畝地，專種小麥。

通過土地流轉和不斷繁育良種，周位起的小麥種植面積不斷擴大，效益也不斷提高。如今，曾經的50畝地已經增加到3000畝，他還成立了合作社，帶動1000多農戶走上了致富路。

在土地流轉的同時，周位起還在自己的3000畝地進行小麥育種，提供給種地大戶、家庭農場和外地市場。他對記者表示，過去說種地賺不到錢，一是規模小，二是靠經驗不靠科學。而現在種地，動輒流轉幾百上千畝地，通過科學育種、科學管理、訂單式生產，能夠產生媲美工業生產的效益。

“規模越大，抗風險能力越大。以前大家看不起種地的人，而現在動輒上千畝地，只要見識過土地流轉，誰都說種地是個偉大的職業。”周位起說。

從“新農人”到高素質農民 河南正打造扛穩糧食重任中堅力量

“三夏”時節，說起河南的糧食生產，人們常常會拿出這樣一組數字：

2017年，河南糧食總產量躍上1300億斤臺階并保持至今。其中，小麥產量更是穩定在700億斤以上，不僅滿足了自身1億人口的吃飯問題，每年還外調原糧及制成品600多億斤，為中國的糧食安全做出了積極貢獻。

與民間傳言不同的是，在這一過程中，有越來越多的“70后”“80后”“90后”堅守農田，并且愛上了種地。這一切，都得益于不斷向好的農業前景，和泥土中所孕育的家國情懷。

河南省現代農業產業技術經濟評價體系首席專家張道明對記者表示，隨著農業科技創新、現代信息技術的廣泛應用，現代農業逐漸告別牛拉人耕的時代。數字農業、直播帶貨、智能機械化生產等新模式、新方式，吸引了一大批“田秀才”“土專家”“鄉創客”活躍在中原大地的田間地頭，成為持續推動鄉村振興戰略落地、加快實現農業農村現代化的中堅力量。

“事實上，與老一輩的農民相比，這些投身農業的‘70后’、‘80后’、‘90后’已經有很大的不同，我們稱之為高素質農民。”張道明表示，高素質農民群體有文化、懂技術、善經營、會管理，有情懷、有本領、有責任、有擔當。如今，我省正按照“人人持證 技能河南”的要求，在全方位、系統化培育的基礎上，讓手持技能證書的新一代農民真正成為高素質、職業化的新農人，為未來誰來種地、怎樣種好地提供人才保障。

據了解，截至2021年底，全省已培育各類高素質農民131萬人。拿起增收致富“金扁擔”的高素質農民，不僅回答了“誰在種地”“怎樣種好地”的疑問，也在成為河南扛穩糧食安全重任的中堅力量。(大象新聞·映象網記者 宋迎迎)